Prikkelbare darmsyndroom, of IBS, is een chronische aandoening die de dikke darm aantast. Veel voorkomende IBS-symptomen zijn buikpijn, opgeblazen gevoel, obstipatie en diarree. Er is momenteel geen remedie voor IBS, maar het blijft een niet-levensbedreigende aandoening. Voor veel mensen die met IBS leven, kan regelmatig gebruik van gezonde snacks helpen om pijnlijke symptomen geassocieerd met de ziekte te minimaliseren.
Video van de dag
Vezel en IBS
Regelmatig consumeren van voedingsvezels kan de darmgezondheid van personen met IBS ondersteunen. De American Academy of Family Physicians merkt op dat oplosbare en onoplosbare vezels frequente aanvallen van obstipatie en diarree kunnen verminderen. Vezels kunnen ook veel voorkomende pijnlijke symptomen verlichten, zoals een opgeblazen gevoel, kramp en gas. Beide soorten voedingsvezels zijn te vinden in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen die gedurende de dag als snacks kunnen worden gegeten.
Gezonde snacks
Voedzame snacks met vezels en weinig suiker en vet kunnen regelmatig worden geconsumeerd als u lijdt aan IBS. Een verscheidenheid aan verse groenten en fruit bieden bronnen van vezels, vitaminen en mineralen. Voorbeelden zijn appels, bessen, meloenen, tomaten en wortels. Ingeblikte en verpakte groenten en fruit kunnen ook worden geconsumeerd, maar kies degenen met minder siroop en suiker. Fruit en groenten kunnen op zichzelf of in soepen en salades worden genoten. Magere yoghurt is een andere snack die kan worden geconsumeerd op een IBS-dieet. Yoghurt biedt eiwitten en voedingsstoffen en kan ook worden overgoten met vers fruit. Grofkorrelige granen en ontbijtgranen kunnen ook als snack tussendoor worden genuttigd. Enkele voorbeelden zijn havermout, zuurdesembrood, quinoa, volkoren broodjes en bruine rijst. Je kunt ook genieten van een verscheidenheid aan magere chips en crackers, zoals crackers van Graham, rijstcrackers, gebakken chips, zoutjes of vetvrije crackers. Voor eiwitten kunnen gegrilde kip, kalkoen en eiwitten worden toegevoegd. Amandelen en andere noten kunnen ook worden geconsumeerd als ze worden getolereerd.
Dranken
Het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases beveelt aan dagelijks zes tot acht glazen water te drinken. Andere aanvaardbare dranken zijn mineraalwater, ongezoete sappen, cafeïnevrije thee, pepermuntthee, rijstmelk en sojadranken. Koolzuurhoudende dranken of dranken met een hoog suikergehalte kunnen een opgeblazen gevoel en gasvorming veroorzaken en moeten beperkt zijn. Alcohol en dranken die cafeïne bevatten, moeten ook worden vermeden.
Overwegingen
Eet uw snacks langzaam en drink uw dranken voor of na het eten in plaats van tijdens de maaltijd om gas te voorkomen. Nieuwe vezelvoedingsmiddelen moeten langzaam in uw dieet worden opgenomen om verdere complicaties te voorkomen. Mogelijk kunt u nieuwe voedingsmiddelen verdragen als u ze in het begin geleidelijk opgebruikt. Gebruik bij het bereiden van uw maaltijden minder zout en kook met onverzadigde oliën.Raadpleeg uw arts of een geregistreerde diëtist voor een volledige lijst van gezonde snacks en richtlijnen voor uw toestand.
