Snacking is een geweldige manier om het energieniveau te verhogen en overeten te voorkomen bij de maaltijd. Niet-bederfelijke voedingsmiddelen vereisen geen koeling, waardoor ze een handige optie zijn voor tussendoortjes. Terwijl sommige niet-bederfelijke voedingsmiddelen overtollig vet, suiker of natrium bevatten, zijn er veel gezonde opties beschikbaar. Door te leren hoe u gezonde, niet-bederfelijke snacks kunt kiezen, kunt u genieten van het voedsel dat u lekker vindt zonder uw dieet te gronde te richten.
Video van de dag
Ingeblikte groenten en fruit
Ingeblikte groenten en fruit zijn een uitstekende bron van voedingsstoffen. Het Department of Food Science and Human Nutrition van de Universiteit van Illinois stelt dat de voedingswaarde van de meeste ingeblikte groenten en fruit vergelijkbaar is met die van verse producten. Ingeblikte spinazie, wortels, zoete aardappelen en abrikozen bevatten veel vitamine A, terwijl sinaasappels in blik, ananassen en tomaten goede bronnen van vitamine C zijn. Wanneer u op zoek bent naar ingeblikt voedsel, vermijd dan die met toegevoegde suiker of natrium. Fruit verpakt in hun eigen sappen in plaats van suikerstroop is een betere optie voor gezond snacken.
Havermout
Havermout is een klassiek ontbijt dat ook een heerlijk hapje maakt. Het bevat weinig verzadigde vetten, natrium en cholesterol en is een goede bron van verschillende voedingsstoffen, waaronder selenium, mangaan en fosfor. Havermout levert ook voedingsvezels, die vaak ontbreken in het typische westerse dieet. Deze veelzijdige snack kan warm of koud worden geserveerd en smaakt heerlijk met bosbessen, plakjes banaan of een vleugje kaneel. Controleer voor het kopen van havermout het label op toegevoegde suiker.
Volkorenpasta
Vaak als voorgerecht voor het diner, maakt pasta een heerlijke en vullende snack wanneer deze in kleine porties wordt geserveerd. Pasta gemaakt van volle granen zoals quinoa of amarant is bijzonder voedzaam. Volgens het USDA Nutrient Data Laboratory bevat een kopje quinoa pasta meer dan 14 procent van de dagelijkse waarde van eiwitten, tussen 15 en 30 procent ijzer en meer dan 50 procent mangaan. Als u pasta als tussendoortje wilt serveren, beperk dan de porties tot 100 calorieën en vermijd het toevoegen van sauzen of dressings met een hoog vetgehalte. Bestrooi in plaats daarvan kruiden zoals tijm, rozemarijn of oregano en voeg een scheut citroensap toe voor de smaak.
Whole Wheat Pretzels
Pretzels zijn een smakelijke niet-bederfelijke snack die zeker in de smaak valt. Complexe koolhydraten zoals volle granen geven het lichaam langdurige energie en zijn een goede bron van voedingsstoffen en vezels. Voor een handig en gezond snackidee, stelt Kids Health volkoren pretzels met pittige mosterd voor. Andere volkoren producten zoals crackers en granen zijn ook niet-bederfelijke, voedzaam en ideaal voor tussendoortjes.
