Een gezonde lunch verpakken voor uw kinderen - die daadwerkelijk worden gegeten en genoten - is een uitdaging waar veel ouders regelmatig mee te maken krijgen. Overweeg enkele nieuwe ideeën die gemakkelijk te maken, voedzaam en leuk om te eten zijn. Je zult blij zijn te horen dat je kinderen 's middags genieten van een gezonde en aantrekkelijke maaltijd.
Video van de dag
Broodjes en wraps
Gebruik volkoren brood en wraps als een gezonde basis voor leuke en heerlijke lunches. In plaats van de gebruikelijke boterham met pindakaas en jam maak je een boterham met pindakaas en banaan, of zelfs een boterham met pindakaas en appel. Vul een volkoren pita met hummus en knapperige groenten die je kind lekker vindt. Probeer vetarme zure room, sla, salsa, bruine rijst en bonen gewikkeld in een volkoren tortilla. Maak een gezonde kipsalade met ingeblikte kip, mayo, gesneden druiven, pecannoten en gedroogde veenbessen om mee te gaan met een wrap van volkoren.
Finger Foods
Maak het middagmaal leuk met een lunchdoos in bento-stijl gevuld met een verscheidenheid aan hapjes waar kinderen dol op zijn. Maak gezonde sandwiches op volkoren brood en gebruik cookie-cutters om ze in verschillende vormen te snijden. Voeg een verscheidenheid van gesneden fruit en groenten toe en voeg dips toe om mee te gaan, zoals hummus of yoghurt. Maak een honing-mosterddip om mee te gaan met een gebakken kipfilet die je in repen hebt gesneden. Smeer de pizzasaus op een volkoren tortilla en voeg magere mozzarella toe. Smelt de kaas, rol de tortilla op en snijd hem in hapklare stukjes. Voeg eiwitrijk voedsel toe zoals snaarkaas, magere kaasblokjes, hardgekookte eieren, kikkererwten en noten.
Restanten
Verwarm de resten van de gezonde diners die uw kinderen leuk vinden en verpak ze in een geïsoleerde thermosfles om ze warm te houden tot de lunch. Probeer restjes als tortellini of ravioli met tomatensaus, vegetarische chili met bonen en stevige kippensoep met bruine rijst en groenten. Voeg wat baby worteltjes, appelmoes en een hardgekookt ei toe. Vergeet niet om wat plastic keukengerei mee te nemen.
Dessert en drankjes
Maak in plaats van chips, koekjes en zoete frisdranken ook lunchdoosdesserts en -dranken gezond. Maak je eigen trail mix met zonnebloempitten, noten en gedroogde vruchten, of meng popcorn popcorn met noten en rozijnen. Probeer appelschijfjes met appelmoes voor dippen. Kinderen eten vaker een sinaasappel bij de lunch als je ze schilt en verdeelt. Fig balken zijn een betere keuze dan veel andere cookies. Verpak water of magere melk om te drinken, samen met de lunch.
