Je lever is een hardwerkend, multitasking-orgaan. Het verwijdert afval en gifstoffen uit je bloed, produceert een spijsverteringsvloeistof die gal wordt genoemd en slaat suiker op in de vorm van glycogeen, om er maar een paar te noemen. Als u geïnteresseerd bent in het toevoegen van drankjes aan uw dieet die de gezondheid van de lever bevorderen, heeft u er een paar om uit te kiezen. Raadpleeg uw arts voordat u dranken als supplementen neemt. Neem eerst contact op met uw arts als u leverproblemen heeft of medicijnen gebruikt die de leverfunctie beïnvloeden.
Video van de dag
Bosbessensap
Het tijdschrift "PLOS One" publiceerde in maart 2013 een dierstudie waarin de effecten van bosbessensap op leverfibrose werden geëvalueerd, waarvan de littekens ontstaan door leverziekte. Onderzoekers voerden bosbessensap gedurende acht weken aan ratten met leverfibrose. Aan het einde van de proef stelden ze vast dat het bosbessensap leverfibrose hielp tegengaan door beschermende eiwitten te verhogen en het vermogen van de lever om oxidatieve stress te behandelen, te verbeteren. Dit gebeurt wanneer onstabiele moleculen, vrije radicalen genaamd, de cellen beschadigen.
Blood Orange Juice
Bloedsinaasappelsap beschermt de lever tegen vetophoping, volgens een dierproef in de "World Journal of Gastroenterology", gepubliceerd in augustus 2012. Onderzoekers voedden de muizen een hoge vetdieet om overgewicht te veroorzaken, en voerde hen vervolgens 12 weken lang bloedsinaasappelsap aan. Bloed sinaasappelsap beschermd tegen leververvetting, verminderde gewichtstoename, verlaagd totaal cholesterol en triglyceriden, en verhoogde insulinegevoeligheid, volgens de studie. Insuline is een hormoon dat de bloedsuikerspiegel regelt.
Noni Fruit Juice
Noni, botanisch bekend als Morinda citrifolia, is een tropische vruchtdragende plant. In de Verenigde Staten is noni commercieel verkrijgbaar in de vorm van een fruitsupplement dat voornamelijk te vinden is in natuurvoedingswinkels. Sommige bereidingen combineren noni met andere sappen, zoals druiven. Het tijdschrift "Plant Foods and Human Nutrition" publiceerde in juni 2008 een dierstudie waarin werd geconcludeerd dat nonisap kan helpen de lever te beschermen tegen schade veroorzaakt door blootstelling aan toxines.
Sappen kiezen
Pas op voor toegevoegde suikers in vruchtensappen. Zoek naar rassen met minimale of geen toegevoegde suikers en controleer het sapgehalte. Sommige merken bosbessensap bevatten bijvoorbeeld slechts een kleine hoeveelheid echt sap. Kies indien mogelijk labels met 100 procent sap. Houd er rekening mee dat sap een extra bron van calorieën is en de vezel ontbreekt die wordt aangetroffen in hele vruchten. Als u van plan bent om uw eigen vrucht te persen, weet dan dat bloedsinaasappels een seizoensvariëteit zijn die beschikbaar is van januari tot half april.
