Kerstmis is vaak een tijd die ertoe leidt dat uw kind te veel snoep en te veel verzadigd vet eet. Veel vakantievoedsel is niet voedzaam en bevat ongezonde hoeveelheden suiker, zout en vet. Eten is onderdeel van het vieren en vervangen van een aantal van de ongezonde keuzes met leuke en voedzame gerechten waarmee je de inname van rommel door je kind kunt beperken en haar ook aanmoedigt om Kerstmis te vieren.
Video van de dag
Groenten en Dompel
Veel vakantieaangelegenheden omvatten ongezond voedsel, inclusief spinazie dip of artisjok dip, Jean Pare notities in haar boek, "Christmas Celebrations: The Essential Guide voor feestelijke bijeenkomsten. " Als uw kind van deze voedingsmiddelen geniet, kan hij veel te veel verzadigd vet en natrium eten zonder enige voeding te krijgen. Door een gezondere dip te nemen, kan uw kind genieten van zijn favoriete huissnack terwijl hij ook vitamines en mineralen krijgt. Pureer bonen met olijfolie en knoflook voor een vezelrijke en eiwitrijke dip. Walnoten en spinazie gepureerd met olijfolie en kruiden is een andere gezonde optie. Serveer groenten in een kerstboomvorm met groene paprika's of broccoli als boom en rode paprika's of radijzen als ornamenten. Een gele squashster kan boven de boom uitkomen.
Cerealtraktaties
Cerealtraktaties gemaakt met glucosestroop of marshmallows bevatten veel suiker, maar de meeste kinderen vinden het leuk om ze te eten. Het herzien van het recept met gezondere ingrediënten zal uw kind van voeding voorzien terwijl het ook de hoeveelheid suiker vermindert die zij verbruikt. Kies een vezelrijke en suikerarme granen die is verrijkt met ijzer en andere essentiële voedingsstoffen. Vervang de helft van de marshmallows door een combinatie van honing en romige pindakaas en smelt. Roer de granen erdoor en pers in een ingevette ovenschaal. Koel en snijd in kerst-thema vormen met behulp van cookie cutters.
Rendiermuffins
Zelfgemaakte muffins zijn een gezond vakantievoedsel omdat je voedzame ingrediënten kunt toevoegen en de hoeveelheid vet en suiker die ze bevatten, kunt verminderen. Kies je favoriete muffinrecept en vervang minstens de helft van de boter of olie door appelmoes. Voeg bevroren bosbessen of braambessen toe om zoetheid aan de muffins toe te voegen zonder veel toegevoegde suiker. Bak de muffins volgens het recept en laat afkoelen. Versier om er uit te zien als rendier met gehalveerde, gedraaide pretzels als gewei, rozijnen als ogen en stuk aardbei voor de mond.
Tortilla Sneeuwvlokken
Kokosnoot is een veelvoorkomende toevoeging aan vakantiedesserts en lekkernijen, merkt Jeff Guinn in zijn boek "Santa's North Pole Cookbook: Classic Christmas Recipes from Saint Nicholas Himself," en levert verschillende voedingsstoffen. Kokosnoot gebruiken om gezonde sneeuwvlokken te maken, kan een leuk tussendoortje voor je kind zijn.Vouw een volkoren tortilla in vieren en knip in een sneeuwvlok, net zoals je een stuk papier zou krijgen. Uitvouwen en op een ovenschaal leggen. Smeer een kleine hoeveelheid ongezouten boter op de sneeuwvlok en bestrooi met kaneel en geraspte kokosnoot. Verwarm in de oven tot de kokosnoot goudbruin is. Deze vakantiesnack levert vezels, vitamine C, kalium en ijzer.
