Het aantal koude ontbijtgranen dat beschikbaar is, is zo sterk toegenomen dat veel supermarkten een hele gang hebben die speciaal voor ontbijtgranen is bestemd. Om u te helpen om naar hun merken te trekken, pleisteren veel fabrikanten de voorkant van hun graanschuur met zinnen als "Gemaakt van volle granen" of "Goed voor de gezondheid van het hart. "Hoewel het verleidelijk kan zijn om deze beweringen te vertrouwen en gewoon een doos en een gooi te pakken, kost het wat meer speurwerk om de gezondste opties te vinden.
Video van de dag
Kijken naar hele granen
Graanfabrikanten mogen de uitdrukking "Gemaakt met volle granen" gebruiken als het graan helemaal geen granen bevat; maar wat je wilt is een ontbijtgranen die volledig is gemaakt van volle granen en geen geraffineerde granen bevat. Kijk naar de ingrediëntenlijst en zorg ervoor dat de eerste en tweede ingrediënten volkoren tarwe, volkoren haver of zemelen zijn. Als het woord 'geheel' niet wordt vermeld, kunt u ervan uitgaan dat de korrels zijn verfijnd, volgens CNN. com. Vermijd granen die rijst, rijstmeel of verrijkte tarwe bevatten in de ingrediënten.
Zoek enkele vezels
Uw ontbijtgraan moet minstens 3 gram vezels per portie bevatten. In het ideale geval echter bevat het 5 gram per portie. Fiber helpt je te bevredigen, houdt je vol tot je volgende maaltijd en helpt je om je gewicht te behouden. Vezel houdt ook uw darmen regelmatig en speelt een rol bij de gezondheid van het hart door het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Vrouwen hebben ongeveer 25 gram vezels per dag nodig, terwijl mannen moeten streven naar 38 gram.
Zoeken naar suiker
Veel granen zijn beladen met suiker, die helemaal geen voedingswaarde heeft. Begin uw dag goed door een koude ontbijtgranen te kiezen die niet meer dan 8 gram suiker per portie bevat. Maar houd er rekening mee dat de hoeveelheid suikergegronden u niet alles vertelt wat u moet weten. Sommige suiker kan worden toegevoegd, terwijl sommige afkomstig zijn van gedroogd fruit. Vermijd toegevoegde suiker door de ingrediëntenlijst te lezen en alle granen te verwijderen die sucrose, glucose, fructose, glucosestroop, honing of ahornsiroop bevatten. Al deze termen duiden op de aanwezigheid van toegevoegde suiker.
Aantal calorieën
De portiegroottes van granen variëren over het algemeen van 1/4 tot 1/2 kop; Veel mensen schenken granen echter gewoon in een kom tot het vol is en noemen dat een portie. Dit kan ertoe leiden dat u meer calorieën binnenkrijgt dan u van plan bent, vooral omdat sommige granen, zoals muesli, in calorieën mogelijk hoger zijn dan u denkt. Als u binnen de aanbevelingen voor calorieën wilt blijven, moet u de porties in de gaten houden door porties te meten en granen te kiezen die niet meer dan 250 calorieën per portie bevatten.
