Chinese steranijsplant, geïdentificeerd door de botanische naam Illicium verum, is de vrucht van een tropische Aziatische boom. Er is een Japanse steranijs, Illicium anisatum, maar het is niet de steranijs die wordt gebruikt als smaakstof, en is giftig. Chinese steranijs is een bruine, achtarmige, stervormige pad. Gebruik steranijs bij het koken door de grondpod aan eten toe te voegen. Medicinaal, maak er een thee van, of breng de verdunde etherische olie extern aan.
Video van de dag
Anti-virale
Steranijs werkt effectief tegen verschillende soorten virussen, waaronder het herpesvirus, zeggen onderzoeker Paul Schnitzler en zijn collega's van de Universiteit van Heidelburg, Duitsland. Steranijs werkt door het voorkomen van verdere virale replicatie. Shikiminezuur is het ingrediënt gewonnen uit Chinese steranijs om het medicijn Tamiflu te maken. Tamiflu, of Oseltamivir, behandelt het influenzavirus, maar werkt niet als een vaccinatie. Het bestrijdt het virus zodra het is gecontracteerd.
Antibacterieel
Anethol is een etherische olie in steranijs en geeft hem zoethout. Het is effectief tegen sommige soorten bacteriën. Gegevens gepubliceerd in de februari 2002 editie van "Phytotherapy Research" toonden de anethol geïsoleerd van steranijs tegen enkele micro-organismen. Anethol kan de groei van Escherichia coli en Staphylococcus aureus voorkomen. E. coli, verspreid door besmet voedsel, beïnvloedt voornamelijk het spijsverteringsstelsel, waardoor overgeven en diarree worden veroorzaakt. Staphylococcus aureus, aangetroffen op voedsel en sommige oppervlakken, infecteert vaak de huid.
Ontstekingsremmend, anti-oxidant, antischimmel
De chemische verbinding anethol, zoals gevonden in steranijs, heeft ontstekingsremmende eigenschappen, volgens de informatie gepresenteerd in het juli 2005-tijdschrift " Bioorganic & Medicinal Chemistry. " Bij een experiment met dieren bleek dat anethoolverbindingen net zo effectief waren als indometacine, het ontstekingsremmende middel. Anethool is ook een anti-oxidant en zal schimmel doden. Het antischimmelvermogen van steranijs is "krachtig", schrijft een artikel uit maart 2009 in "Chemistry of Natural Compounds."
Mogelijke bijwerkingen
Een artikel in november 2004 in het tijdschrift "Pediatrics" stelt dat Japanse steranijs af en toe wordt het gemengd in partijen Chinese steranijs. Van Japanse steranijs is aangetoond dat deze bij baby's vergiftiging veroorzaakt. Steranijs is een traditioneel Aziatisch middel tegen koliek bij baby's. Het artikel suggereert dat ouders geen steranijs, zelfs in de vorm van thee, aan baby's geven. Volwassenen moeten voorzichtig zijn bij het drinken van steranijs en ervoor zorgen dat het geen Japanse variant bevat. Als u een plant voor medicinale doeleinden gebruikt, is het raadzaam om een arts te raadplegen.
