Koemelk en sojamelk bieden beide een smakelijke drank en iets om over je graan te gieten, maar ze zijn qua voedingswaarde heel anders. Er is geen calcium, de andere is vol met cholesterol. Beide hebben hun zijden en hun gebreken. Om de beste voor u te kiezen, vergelijkt u hun voedingswaarde en hun gezondheidsvoordelen met uw behoeften.
Video van de dag
Sojamelk Voedingsstoffen
Sojamelk bevat geen zuivelproducten. Fabrikanten pletten sojabonen om sojamelk te maken, een drank die eiwitten, water en olie combineert. Een portie van één kopje sojamelk levert 5 g totaal vet, 4 g koolhydraten en 80 calorieën. Het bevat 30 mg natrium en 7 g eiwit. Met 6 procent van de dagelijkse waarde per portie is sojamelk rijk aan vitamine B-6 en heeft het 10 procent magnesium, fosfor en riboflavine en 25 procent van je dagelijkse thiamine.
Soja-melk Voordelen voor de gezondheid
Met sojabonen die meer eiwitten bevatten dan andere peulvruchten, bevat sojamelk veel eiwitten. Eiwit helpt de groei en het onderhoud van uw lichaamsweefsels, waaronder uw organen en spieren. De Amerikaanse Food and Drug Administration zei in 2009 dat als onderdeel van een dieet met weinig verzadigd vet en cholesterol, 25 g soja-eiwit per dag cholesterol kan verlagen, waardoor de kans op hartaandoeningen wordt verminderd. Omdat het geen zuivel bevat, kunnen mensen met een lactose-intolerantie het drinken. En in tegenstelling tot koemelk, bevat sojamelk weinig verzadigd vet, bevat het bijna geen cholesterol en heeft het 10 procent van de dagelijkse waarde van voedingsvezels - een voordeel voor je spijsvertering - en 8 procent van ijzer - een essentieel mineraal dat nodig is voor zuurstof om door je lichaam te reizen. Sojabonen bevatten ook omega-3-vetzuren, die kunnen helpen bij het verminderen van lipiden.
Koemelkvoeding
Volle melk bevat 10 g koolhydraten en 5 g verzadigd vet, wat ongeveer 25 procent van uw dagelijkse waarde is op basis van een dieet van 2.000 calorieën. Het heeft 10 procent van de dagelijkse waarde voor cholesterol of 35 mg, 125 mg natrium en 8 g eiwit. Er zit geen voedingsvezels in een kop volle melk.
Koegmelk Gezondheid Voordelen
In tegenstelling tot sojamelk, bevat koemelk 30 procent van de dagelijkse waarde van calcium, een aanhanger van de gezondheid van tanden en botten. Het bevat ook 25 procent van de vitamine D, een vitamine die de gezondheid van uw huid onderhoudt. Het bevat nog meer eiwitten en fosfor - een ander pluspunt voor botten en tanden - dan sojamelk. Als u naar uw cholesterol kijkt, kunt u altijd overschakelen naar magere melk of magere melk, omdat ze minder cholesterol maar dezelfde voordelen van calcium hebben. Harvard School of Public Health stelde dat zowel zuivel als calcium kan helpen om darmkanker en osteoporose te verminderen. De nationale federatie van melkproducenten heeft aangekondigd dat de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen van 2010 de volwassenen en kinderen ouder dan 9 jaar aanraden dagelijks drie porties magere melk te drinken.
