Sinaasappelsap blijft het meest geconsumeerde vruchtensap in Amerika. Hoewel het op vele ontbijttafels is, blijven de voordelen van sinaasappelsap slecht begrepen, zegt een studie gepubliceerd door de Amerikaanse Department of Agriculture's Economic Research Service. Het is echter om verschillende redenen een gezonde drank.
Video van de dag
levert vitamine C
Drinken van minstens twee glazen sinaasappelsap per dag verhoogt de vitamine C-concentratie in het lichaam met 40 tot 64 procent, volgens de genoemde studie gepubliceerd in september 2003 "The American Journal of Clinical Nutrition. "Vitamine C, een essentiële vitamine die niet door het menselijk lichaam kan worden aangemaakt, is een belangrijke antioxidant, een stof die het lichaam beschermt tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen, de moleculen die weefselschade kunnen veroorzaken en vroege veroudering.
Beschermt tegen ontstekingen
De inname van glucose en vetrijke maaltijden induceert de ontwikkeling van ontstekingsreacties in het lichaam. Ontstekingsreacties leiden tot de ontwikkeling van verhoogde insulineresistentie, een veel voorkomende oorzaak van diabetes type 2 en atherosclerose, de verharding van bloedvatwanden als gevolg van vetafzetting. Zoals vermeld in een studie gepubliceerd in april 2010 "The American Journal of Clinical Nutrition", voorkomt de inname van sinaasappelsap, samen met een koolhydraatrijke, vetrijke maaltijd, het optreden van ontstekingen in het lichaam, waardoor het een goede preventieve maatregel tegen de ontwikkeling van insulineresistentie en atherosclerose.
Verbetert diastolische bloeddruk
Regelmatig gebruik van sinaasappelsap kan de diastolische bloeddruk verbeteren, suggereert een studie gepubliceerd door "The American Journal of Clinical Nutrition" in januari 2011. Volgens deze studie, sinaasappelsap bevat hesperidine, een gezond in water oplosbaar plantenpigment. Hesperidin dient ter verbetering van de activiteit van kleine bloedvaten, bloeddruk en verlaging van de biomarkers voor cardiovasculair risico bij gevoelige patiënten.
Verlaagt slechte cholesterolwaarden
Regelmatige consumptie van sinaasappelsap kan de lipoproteïnecholesterolspiegels met lage dichtheid verlagen bij patiënten met een hoog cholesterolgehalte, suggereert een studie gepubliceerd in het oktobernummer van het "Nutrition Research. "Het mechanisme achter deze verbetering van het bloedcholesterolniveau is echter nog steeds onduidelijk. Verdere studies en klinische proeven zijn nodig om dit feit verder vast te stellen.
