Hamsalade is een veel voorkomende boterham die je thuis kunt maken, bij de delicatessenwinkel kunt pakken of voorverpakt kunt kopen. Het is vergelijkbaar met kipsalade en eiersalade, met vergelijkbare ingrediënten, hoewel de voedingsfeiten ervan verschillen. Afhankelijk van hoe het is gemaakt en wat het bevat, kan ham salade een gezonde maaltijdkeuze zijn of een vetrijke, hoogcalorische optie.
Video van de dag
Voedingsfeiten
Hamsalade heeft ongeveer 60 calorieën, 2. 5 gram eiwit, 4. 5 gram vet, 3 rammen koolhydraten, geen vezels en geen suiker in een portie van 1 ounce, wat ongeveer de grootte van een pak kaarten. Andere versies van de spread hebben verschillende voedingsprofielen. Een recept voor ham en linzensalade uit het decembernummer van Cooking Light magazine, bijvoorbeeld, heeft ongeveer 290 calorieën, 6. 6 gram vet, 24. 5 gram eiwit, 35,5 gram koolhydraten en 16 gram vezel in een portie van 1 1/3 kopjes.
Ingrediënten
De ingrediënten van hamsalade bepalen grotendeels de voedingswaarde. Hoewel de hoeveelheden vet, calorieën, koolhydraten en andere voedingsstoffen in een enkele portie belangrijk zijn voor lijners, kan de samenstelling van die voedingsstoffen even groot zijn. De Cooking Light-versie bevat bijvoorbeeld magere melk, linzen, selderij en rode ui, die allemaal essentiële vitamines en mineralen bevatten. De traditionele ham-saladepasta kan een ongezondere keuze zijn, omdat deze de neiging heeft om rijk te zijn aan natrium, cholesterol en verzadigd vet uit mayonaise en verwerkte ham.
Vergelijking
Qua verstand is ham salade een beetje slanker dan sommige van zijn tegenhangers. Een half kopje portie kipsalade bevat ongeveer 200 calorieën, maar heeft ook 16 gram vet, meer dan 100 milligram natrium en 13 gram eiwit. Eiersla, aan de andere kant, heeft ongeveer 270 calorieën, 23 gram vet, 330 milligram natrium, 3 gram koolhydraten en 9 gram eiwit in een portie van een halve kop.
Alternatieven
Bereide, verpakte en bewerkte voedingsmiddelen hebben doorgaans hogere hoeveelheden natrium, verzadigd vet, cholesterol, toegevoegde suikers en calorieën dan zelfgemaakte tegenhangers, dus als u op zoek bent naar de beste voeding, kunt u hamsalade maken thuis en gebruik minimaal verwerkte ham, magere mayonaise, groenten en andere gezonde ingrediënten. Om de voedingswaarden per portie te vinden, plugt u de ingrediëntenbedragen in een online calorieteller, houdt u de totalen bij en verdeelt u deze door het aantal porties in uw recept.
Overwegingen
Vanuit een voedingsperspectief, hoewel bereide hamsalade veel vet kan bevatten, is het verre van de ergste voedselovertreder, en het is niet waarschijnlijk dat het eventuele gezonde dieetplannen ontspoort. Als u echter teveel ham-salade of eiwitrijk voedsel eet ten koste van andere voedselgroepen, kunt u voedingsproblemen of andere gezondheidsproblemen krijgen.Dus MyPyramid. gov beveelt aan een uitgebalanceerd dieet te volgen dat ook hele granen, fruit, groenten en magere zuivelproducten omvat.
