Wanneer u tijdens de lunch naar uw boterham grijpt, hoeft deze niet met pindakaas en gelei te worden geladen om suiker te bevatten. Zelfs als de vullingen niet zoet zijn, bevat de sandwich vaak suiker of zelfs high-fructose glucosestroop in het brood. Hoewel je witbrood misschien niet te zoet vindt, bevat elk stuk dat je eet meestal meer dan een gram suiker. Als u zich zorgen maakt over uw suikerinname, wees dan waakzaam bij het controleren van de broodetiketten om een product met een laag suikergehalte te vinden.
Video van de dag
Meer dan een gram suiker
Wit brood is een van een aantal producten dat suiker bevat zonder dat het merkbaar zoet is. Volgens de USDA National Nutrient Database, heeft een plakje commercieel bereid wit brood 1. 4 gram suiker. Verwacht in een sandwich met twee sneetjes witbrood bijna 3 gram suiker uit het brood alleen te krijgen.
Witte bloem zorgt voor zoetheid
Wit brood bedrijven voegen typisch suiker toe aan hun producten tijdens de productie. In één groot merk is suiker bijvoorbeeld het derde ingrediënt achter bloem en water. Op zichzelf echter bevat gebleekt tarwemeel een sporenhoeveelheid suiker. Per kopje heeft dit soort meel bijna een halve gram suiker.
Andere meelproducten met suiker
Verwacht een bepaalde hoeveelheid suiker te vinden in producten die witte bloem bevatten. Een 4-inch diameter witte pita gemaakt met witte verrijkte bloem, bijvoorbeeld, bevat 0. 4 gram suiker. Een witte pita met een diameter van 6 inch heeft ondertussen 0. 8 gram suiker. Caloriearm witbrood bevat mogelijk minder calorieën dan gewoon wit brood, maar het bevat nog steeds suiker. Eén deel laag-calorie witbrood bevat 1. 1 gram suiker.
Volkoren en andere opties
In de voedingsmiddelenindustrie wordt volkoren brood vaak als een gezonder alternatief voor wit brood verkocht, maar volkoren brood is ook een bron van suiker. Een plak volkoren brood, dat iets zwaarder is dan een plak witbrood, heeft 1. 4 gram suiker. Als je suiker in je brood volledig wilt vermijden, zoek dan een brood gemaakt met een kunstmatige zoetstof. Andere opties zijn het gebruik van een sla wrap voor uw broodje of op zoek naar een suikervrij brood in een reformwinkel.
