Wanneer je een veganistisch dieet volgt, eieren, zuivel, vlees, vis en kip - en ook verwerkt voedingsmiddelen die deze ingrediënten bevatten - verdwijnen uit je menu terwijl je ze vervangt door groenten, noten, zaden, bonen en fruit. Maar alleen omdat een bepaald voedingsmiddel vegan is, betekent nog niet dat het automatisch gezond of weinig calorieën bevat. Als u onbedoeld in gewicht aankomt of bewust wilt zijn, moet u zich bewust zijn van uw portiegroottes en voedselkeuzes om een gezond gewicht te bereiken op uw veganistische dieet.
Video van de dag
Waarom gewichtstoename optreedt
U bereikt uw gewicht wanneer uw calorie-inname groter is dan het aantal calorieën dat u per dag verbruikt. Een gezonde winsttoename voor diegenen die te licht zijn of op zoek zijn naar extra spiermassa is 1/2 tot 1 pond per week - een hoeveelheid die wordt bereikt met een overschot van 250 tot 500 calorieën per dag.
Mensen wenden zich soms tot veganistische diëten om af te vallen. Plantaardig voedsel bevat veel vezels, waardoor het vult en ze zijn zeer voedzaam en bevatten weinig calorieën. Gewichtstoename op een veganistisch dieet lijkt misschien moeilijker omdat veel van de voedingsmiddelen die worden benadrukt waterachtige, vezelige groenten en fruit zijn. Maar te veel calorieën uit voedsel, zelfs fruit en groenten, zorgen voor gewichtstoename. Niet alle veganistische voedingsmiddelen bevatten weinig calorieën. Gezonde veganistische opties - zoals 1 kopje gemengde noten met 886 calorieën, vijf medjool-dadels met 330 calorieën of 1/2 kopje hummus met 200 calorieën - kunnen gemakkelijk ertoe leiden dat u uw dagelijkse caloriebehoeften overschrijdt.
Een veganistisch gewichtsversterkingsdieet ontwikkelen
Om bewust gewicht te winnen als veganist, kies je voor calorie-rijke opties zoals volle granen, zetmeelrijke groenten en onverzadigde vetten. Een salade of een groenteboter zijn voedzame opties, maar vaak caloriearm. Kies in plaats daarvan voor stevige bonenpizza met bruine rijst, taco's gevuld met zwarte bonen en guacamole, of een dichte zelfgemaakte zwarte bonenburger met gesneden avocado op een volkorenbroodje. Meng voor het ontbijt een calorierijke smoothie met bananen, notenboter, lijnzaad en kokosmelk, of geniet van een kom met muesli met daarop rozijnen en amandelmelk.
Gewichtstraining helpt ook bij het opleggen van kilo's. Voeg ten minste twee sessies per week krachttraining toe op niet-opeenvolgende dagen. Ondersteun het spieropbouwproces door uw eiwitinname te verhogen, waarbij u dagelijks streeft naar 0. 6 tot 0. 9 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht. Eet tijdens de maaltijden grotere porties quinoa, noten, zaden, bonen, tofu en tempeh. Na een training vervangt u de calorieën die u hebt verbrand en bevordert u het herstel met een snack na de training die bestaat uit hoogwaardige koolhydraten en eiwitten. Een smoothie gemaakt met fruit, amandelmelk en soja, hennep of erwtenproteïne is een handige, gemakkelijk verteerbare optie.
Ongewenste gewichtstoename
Mogelijk bent u om ethische of gezondheidsredenen met een veganistisch dieet begonnen, om erachter te komen hoe u op ongewenste kilo's stapt. Vraag jezelf af of je veganistische dieet echt zo gezond is als het zou kunnen zijn. Hoewel pasta, brood, frites en veel bewerkte snacks vegan zijn, kunnen ze toch gewichtstoename veroorzaken.
Zorg dat verse groenten en fruit de hoeksteen zijn van elke maaltijd. Eet dagelijks voldoende eiwitten om je verzadigd te voelen. Als u actief bent, streef naar 20 tot 30 gram bij de maaltijd en 10 tot 15 gram in twee kleinere snacks.
Noten en zaden zijn een go-to bron van eiwitten voor veganisten, maar zijn behoorlijk calorie-rijk. Focus op linzen, met 18 gram eiwit en 230 calorieën per kopje; zachte tofu met 16 gram eiwit en 150 calorieën per kop kubussen; of tempeh met 18 gram eiwit en ongeveer 200 calorieën per 3. 5-ounce portie. Roerbak, rooster, stoom of gril deze eiwitopties om de extra calorieën te vermijden die het gevolg zijn van pannen of braden. Breng ze op smaak met kruiden, specerijen, sojasaus, tomaten in blik, azijn en citrus, in plaats van met suikerachtige sauzen of vettige verbanden.
Feliciteer jezelf als je voldoende verse producten eet, maar let op de extra's in je veganistische dieet. Avocado, veganistische notenkaas, pompoenpitten, kokosolie, notenboter en gedroogde vruchten kunnen uw dagelijkse calorie-inname aanzienlijk verhogen. Deze voedingsmiddelen zijn gezond met mate, maar gemakkelijk te veel te eten.
Vegan Junkfood
Een voedsel met het label "veganistisch" is niet automatisch voedzaam of bevat weinig calorieën. Soja-ijs, chips, pizza gemaakt met geraffineerde bloem en veganistische kaas, witte bagels, veganistische boter en roomkaas, veganistische koekjes en cakes zijn allemaal calorie-rijk als niet-veganistische versies van deze voedingsmiddelen. Als deze voedingsmiddelen nietjes in je veganistische dieet vormen, kun je op de ponden hopen - maar niet op een gezonde manier. Zelfs als je wilt aankomen, zijn dit niet de beste voedingsmiddelen om dat te doen. Je kunt nog steeds de gevolgen ondervinden van het eten van te veel suiker, geraffineerde granen en vet. Een slecht dieet kan leiden tot hartaandoeningen, diabetes type 2 en sommige vormen van kanker, ongeacht uw grootte.
Een pluim voor u als u op zoek bent naar veganistische versies van energiesnacks en -desserts met gezondere ingrediënten. Maar hoewel deze versies mogelijk niet veel geraffineerde suiker, eieren, boter en witte bloem bevatten, zijn andere ingrediënten zoals notenboter, dadels, kokosolie, haver, chocoladeschilfers en cashewnoten nog steeds behoorlijk caloriearm. Als u van plan bent om extra calorieën toe te voegen aan uw dag, kunnen deze een goede optie zijn. Maar als je veganistisch dieet je op ongewenste ponden laat stapelen, is het misschien beter om als tussendoortje aan vers fruit, versneden groenten of luchtgeknipte popcorn te plakken.
