De galblaas is verantwoordelijk voor de opslag van galzymen totdat ze nodig zijn om vetten te absorberen en te verteren. Galstenen, die bestaan uit calciumzouten, cholesterol en galpigmenten, kunnen zich in de galwegen of galblaas ontwikkelen en maken het moeilijk om vet voedsel te verteren. Verschillende voedingsmiddelen kunnen u helpen galblaasaanvallen te verlichten. Gezond eten kan u helpen de ernstige pijn te vermijden die gepaard gaat met galstenen of andere aandoeningen.
Video van de dag
Vezelrijk voedsel
Het is van vitaal belang om uw lichaam van voldoende vezels te voorzien om galblaasaanvallen te verlichten. Als gevolg hiervan is het beter om vezels uit uw dieet te halen in plaats van supplementen. Vezel bindt zich aan vet en helpt het lichaam bij het transport van afvalstoffen door het spijsverteringskanaal. Vezelrijke vruchten omvatten gedroogde vijgen, aardbeien, bosbessen, frambozen, sinaasappelen, bananen en rozijnen. Pasta's en granen die vezels bevatten, omvatten popcorn met luchtpopcorn, verrijkte granen, volkoren bruine rijst en muffins van spaghetti en haverzemelen. Vezel is ook te vinden in groenten, zoals raapgreens, artisjokken, erwten, broccoli, rauwe wortelen, gebakken aardappelen, artisjokken en gebakken aardappelen met schil. Amandelen, pecannoten, limabonen, pistachenoten, gebakken bonen en linzen bevatten ook veel vezels.
Vetarme voeding
Omdat gal wordt gebruikt om vetten in je lichaam te absorberen en te verteren, kan het eten van vet voedsel bijdragen aan aanvallen van de galblaas. Wanneer uw galblaas probeert gal vrij te maken, kunnen galstenen geassocieerde pijn veroorzaken die uren aanhoudt. Vetrijke voedingsmiddelen moeten worden vervangen door alternatieven met laag vetgehalte. Gebruik in plaats van volle melk magere melk die minder vet bevat. Brood met eieren of kaas kan worden vervangen door volkoren granen of brood. Andere vetarme voedingskeuzes zijn rauwe of gestoomde groenten, fruit, vetvrije soepen en vruchtensappen.
Koolhydraten
Mensen die een koolhydraatarm dieet volgen, lopen volgens de Medische Universiteit van South Carolina een verhoogd risico op het ontwikkelen van galstenen. Om galblaasaanvallen te verlichten, consumeer een dieet dat rijk is aan fruit en koolhydraten. Complexe koolhydraten bevatten groenten, bruine rijst en volkoren granen en brood. Vruchten met veel voedingsstoffen en vetarm zijn bananen, grapefruit, appels, peren, veenbessen, citroenen, druiven, pruimen, ananassen, sinaasappels en meloenen. Fruit moet geheel of in hun natuurlijke sappen worden gegeten om extra calorieën en suiker te vermijden.
