Wat u eet, kan bijdragen aan de gezondheid van uw schildklier, een klier in uw nek die hormonen produceert die verantwoordelijk zijn voor energie en metabolisme. Ziekten die van invloed kunnen zijn op uw schildklier omvatten hyperthyreoïdie, die uw metabolisme abnormaal versnelt; hypothyreoïdie, vaak verantwoordelijk voor lage energieniveaus en gewichtstoename; en schildklierkanker. Naast een medische behandeling, zoals synthetische schildkliermedicatie en chirurgie, kan een voedzaam dieet helpen om uw symptomen te minimaliseren en tegelijkertijd uw algehele gezondheid te bevorderen.
Schildkliervriendelijke groenten
Groenten zijn rijk aan antioxidanten, die het vermogen van uw lichaam om zichzelf te beschermen tegen infectie en ziekte ondersteunen. Kruisbloemige groenten, zoals broccoli, bloemkool en spruitjes, kunnen de schildklierfunctie verstoren, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Als je een stoornis in de schildklier hebt, consumeer dan andere antioxidantrijke groenten, zoals zeewier, tomaten, pompoen en paprika. Als vezelrijke voedingsmiddelen met een relatief laag caloriegehalte kunnen groenten u ook helpen uw gewicht te beheersen, een veel voorkomende zorg in verband met hypothyreoïdie.
Kleurrijke vruchten
Kleurrijk fruit levert ook vezels en antioxidanten. Het verhogen van uw fruitinname kan helpen om uw risico op kanker te verminderen en uw lichaam te helpen de ziekte te bestrijden als u het eenmaal hebt, volgens het National Cancer Institute. Als natuurlijk zoet voedsel, bieden ze voedzame alternatieven voor verwerkte desserts en snoep. Vruchten bijzonder rijk aan vezels en voedingsstoffen zijn bessen, kersen, citrusvruchten, kiwi, meloen, papaja, mango, pruimen en rode druiven. Kies hele vruchten uit sap, dat is minder vezelig en kan de bloedsuikerspiegel compenseren.
Volle granen
Volle granen, in vergelijking met geraffineerde granen, zijn tijdens de verwerking niet ontdaan van waardevolle voedingsstoffen, vezels en eiwitten. Als gevolg hiervan hebben volkoren voedingsmiddelen een positiever effect op uw bloedsuikerspiegels, evenals op de spijsvertering en de gezondheid van het hart. Er kan echter een voorbehoud zijn voor sommige mensen. Volgens een artikel uit 2010 in "Today's Dietitian" kan het elimineren van gluten uit het dieet de symptomen van een vorm van hypothyreoïdie, bekend als de ziekte van Hashimoto, verlichten. Bovendien kan er een verband zijn tussen coeliakie - een aandoening die wordt gekenmerkt door algemene reacties op gluten - en schildklieraandoeningen. Als u vermoedt of bent gediagnosticeerd met een glutengevoeligheid of coeliakie naast de schildklieraandoening, neem dan glutenvrije granen, zoals bruine rijst, wilde rijst en glutenvrije haver in uw dieet op.Anders zijn glutenbevattende volkoren voedingsmiddelen, zoals volkoren brood of volkoren brood, pasta en granen, waardevolle bronnen van vezels en voedingsstoffen.
Koud water vissen
Koud water vissen, zoals zalm, witte tonijn, haring, meerforel, bot, heilbot en sardines, bevatten omega-3 vetzuren - essentiële vetten gekoppeld aan een positieve hersenfunctie en de gezondheid van het hart. Het medisch centrum van de universiteit van Maryland beveelt aan dat mensen met een schildklieraandoening regelmatig omega-3-vetten consumeren voor verminderde ontsteking en verhoogde immuniteit. Koudwatervissen bieden ook voedzame alternatieven voor eiwitbronnen met een hoog gehalte aan verzadigd vet, zoals rood en verwerkt vlees.
