Of het nu wordt gekenmerkt als hooikoorts, seizoensgebonden allergieën of allergische rhinitis, de symptomen zijn ellendig en omvatten een loopneus, ogen en droge hoest. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen deze allergieën activeren of verergeren, maar de resultaten variëren van persoon tot persoon. Het vermijden van wat voedsel en het veranderen van de bereidingsmethoden van anderen kan die constante sniffle stoppen.
Video van de dag
Food Surface Proteins
Bepaalde eiwitten op het oppervlak van vers voedsel kunnen bij 25 procent van degenen met allergische rhinitis een allergische reactie opwekken. Deze allergische reactie op de eiwitten van het voedseloppervlak, of pollen, wordt aangeduid door een jeuk aan de lippen, mond of keel en is meestal van korte duur en niet hetzelfde als een echte voedselallergie.
Fruit
Bepaalde vruchten zullen allergische rhinitis-patiënten de allergie voor voedselpollen tot gevolg hebben. De allergene reactie kan geen onderscheid maken tussen een verse appel en berkenpollen in de mond. Die allergisch voor ambrosia moeten bananen, meloenen en courgettes vermijden, omdat deze planten voedselpollen bevatten die moleculair lijken op ambrosia. Deze reactie wordt meestal verzacht door deze rauwe vruchten te vermijden tijdens het seizoen van allergische rhinitis.
Groenten
Bepaalde groenten veroorzaken een orale allergie met rhinitis, waaronder maïs en selderij. Selderij bevat eiwitten die grasstuifmeel nabootsen, wat een krachtige stimulans is voor allergieën. Verwijder de schillen van groenten en kook ze; de allergene eiwitten van de groente worden gedood tijdens het kookproces. Elk proces dat de groente van zijn oorspronkelijke staat verandert, kan de allergenen doden, inclusief beitsen.
Additieven
Sommige kunstmatige levensmiddelenadditieven kunnen allergische rhinitis verergeren. Voedingsmiddelenadditieven variëren van conserveringsmiddelen, smaakstoffen en kunstmatige kleurstoffen. De grootste boosdoeners zijn FD & C gele kleurstof nummer 5, mononatriumglutamaat en benzaldehyde.
Kruiden, noten en zaden
Ragweed, een veel voorkomend allergeen dat bekend is bij mensen met allergische rhinitis, bestaat in dezelfde plantenfamilie als kamille en echinacea. Deze twee kruiden komen voor in theeën, ondersteuning van het immuunsysteem en kruidensupplementen. Amandelen, hazelnoten en zonnebloempitten kunnen ook een allergische reactie veroorzaken.
Koud voedsel en dranken
Mensen met allergische rhinitis kunnen ook tijdens hun aanval worden gediagnosticeerd met astma of astma-achtige symptomen veroorzaken. Extreem koude voedingsmiddelen en dranken veroorzaken een spasme in de grote ademhalingsslang, bronchospasmen genaamd. IJs, milkshakes, ijsbrijjes en zelfs ijskoude drankjes kunnen een bronchospasmen stimuleren, wat leidt tot een hoestaanpassing.
