Spieren opbouwen heeft net zoveel te maken met je dieet als met je training. Je kunt zo hard en zwaar trainen als je wilt, maar als je niet goed eet, groei je niet. Bij het samenstellen van uw maaltijdplan voor spieropbouw spelen de voedingsmiddelen die u eet een cruciale rol en zijn er bepaalde die u wilt vermijden.
Video van de dag
Low-Calorie Veggies
Hoewel groenten een overvloed aan gezondheidsvoordelen kunnen hebben, zullen niet alle uw spieren helpen groeien. De belangrijkste fout die veel newbie bodybuilders maken, is niet genoeg eten, merkt personal trainer Nate Green op. Low-calorie groenten zoals selderij, spinazie en sla kunnen gezond zijn, maar vullen je aan zonder veel calorieën te geven. Zoek in plaats daarvan naar caloriearme groenten. Voedingsadviseur Mike Jackson suggereert bieten, broccoli, butternutpompoen, avocado, aardappelen en bonen.
Zeg Nee tegen Soy
Hoewel het vaak wordt gebruikt als vervanging voor vlees in een vegetarisch dieet, is soja iets dat je misschien wilt vermijden wanneer je spieren wint. Soja-eiwit heeft minder effect op spiereiwitsynthese - de snelheid waarmee uw spieren eiwitten verwerken - dan op dierlijke eiwitten. Dit betekent dat je meer eiwitten uit soja-gebaseerde voedingsmiddelen en supplementen nodig hebt dan uit voedingsmiddelen op basis van dieren om hetzelfde spieropbouwende effect te krijgen. Bovendien is soja een onvolledig eiwit, wat betekent dat je het moet mengen met andere eiwitbronnen om alle aminozuren te krijgen die je zou krijgen van vlees, vis of zuivelproducten.
Niet zo eenvoudig
Koolhydraten spelen een cruciale rol bij het opbouwen van spieren, omdat ze de belangrijkste energiebron van uw lichaam zijn. Niet alle koolhydraten zijn echter gelijk gemaakt. Vermijd eenvoudige, suikerhoudende en bewerkte koolhydraten en blijf bij voornamelijk niet-geraffineerde, minimaal verwerkte koolhydraten. Eenvoudige en geraffineerde koolhydraten, zoals wit brood, snoep en snoep of hapjes van automaten, kunnen snelle stijgingen en stijgingen van het energieniveau veroorzaken, wat een negatief effect kan hebben op uw prestaties in de sportschool. Ongezuurde en volkoren koolhydraten verteren echter langzamer, maar geven een langere levensduur aan energie.
Voorlopig vlees
Mager vlees, natuurlijk vlees, zoals kipfilet, mager rundvlees of steaks en zelfs vis zoals tonijn en zalm, moet de hoeksteen zijn van een spieropbouwend dieet vanwege hun hoge eiwitgehalte. Verwerkt vlees is echter een heel andere zaak. Consumptie van verwerkt rood vlees kan zelfs bijdragen aan het risico van vroegtijdig overlijden, waarschuwt een rapport van de Harvard School of Public Health. Dit betekent dat je je spek, onzin en pastrami moet laten graven en in plaats daarvan moet kiezen voor goede kwaliteit kalkoen, hert, lamsvlees of ander soortgelijk vlees.
