Aangezien de meerderheid van het lichaam uit water bestaat, is het belangrijk om gehydrateerd te blijven door de consumptie van water en waterhoudende voedingsmiddelen. Hoewel het water dat u drinkt de belangrijkste bijdrage moet leveren aan uw inname, kunnen voedingsmiddelen die water bevatten ook een rol spelen. Veel voedingsmiddelen met een hoog watergehalte bevatten ook weinig calorieën en zullen u helpen een gezond gewicht te behouden.
Video van de dag
Fruit
Fruit bestaat voornamelijk uit water. Een banaan is ongeveer 74 procent water, terwijl een peer 84 procent is en een watermeloen 92 procent water. Andere vruchten die gelijk zijn aan of meer dan 90 procent water zijn meloen, grapefruit en aardbeien. Deze voedingsmiddelen zijn gezonde keuzes als u naar uw calorie-inname kijkt, omdat ze arm aan calorieën en veel vezels bevatten. Voedingsvezels zorgen voor een gevoel van voldoening, houden u vol en voorkomen mogelijk te veel eten.
Groenten
Het watergehalte van veel groenten is meer dan 90 procent. Zo bevat selderij 95 procent water, ijsbergsla heeft 96 procent en radijs 95 procent. Andere groenten die voor meer dan 90% uit water bestaan, zijn courgette, spinazie, tomaat en aubergine. Net als fruit zijn groenten van nature arm aan calorieën en vet en bevatten ze veel vezels. Over het algemeen leveren ze nog minder calorieën dan fruit, met name de niet-zetmeelrijke variëteiten, waardoor ze een verstandige keuze zijn als je je calorieën bekijkt.
Vlees, gevogelte en vis
Hoewel het watergehalte niet zo hoog is als in groenten en fruit, zijn vlees, gevogelte en vis wel bijdragen aan de vochtinname. Bot is bijvoorbeeld 79 procent water, lichte vleeskip met schil is bijna 69 procent water en extraleer gemalen rundvlees is 63 procent water. Eieren hebben ook een hoog watergehalte, op 75 procent. Deze voedingsmiddelen zijn ook rijke bronnen van eiwitten en gezonde hoeveelheden vet.
Zuivelproducten
Zuivelproducten, zoals yoghurt en ijs, hebben een relatief hoog watergehalte. Yoghurt met een laag vetgehalte is 89 procent water, terwijl vetarm vanille-ijs voor 61 procent uit water bestaat. Zelfs harde kaas, zoals cheddar, kan een watergehalte van bijna 40 procent hebben. Natuurlijk hebben romige variëteiten - denk aan kwark - zelfs meer. Kies altijd voor zuivelproducten met een laag of verlaagd vetgehalte, alleen om calorieën niet overboord te gooien.
