Adenosine trifosfaat, of ATP, fungeert als een bron van brandstof in uw cellen. Gevormd uit een reeks chemische reacties, kunnen koolhydraten, eiwitten en vetten allemaal worden omgezet in ATP na de spijsvertering. Elke cel in je lichaam maakt gebruik van ATP om de chemische reacties te voeden die nodig zijn voor een goede cellulaire werking. Het wordt ook gevonden in de dierlijke en plantaardige cellen, en een aantal voedingsmiddelen vormen een bron van ATP.
Video van de dag
Vlees en vis
Een type voedsel dat een bron van ATP is, is vlees en vis. Deze voedingsmiddelen bevatten verschillende dierlijke cellen, waarbij elke cel voorgevormde ATP bevat. De voedingsstoffen in vlees en vis kunnen ook een bron van ATP in uw lichaam vormen. Bij consumptie worden de vetzuren en eiwitten in vlees en vis verteerd en opgenomen. Als je lichaam een directe energiebron nodig heeft, worden deze voedingsstoffen gebruikt om ATP in je eigen cellen te maken, waardoor je lichaam van brandstof wordt voorzien. Bij het selecteren van vlees en vis als een bron van ATP beveelt de Harvard School of Public Health aan om pluimvee en verse vis te selecteren en vette stukken rood vlees met veel verzadigd vet te vermijden.
Nuts
Noten bieden ook een bron van ATP voor je lichaam, omdat elke cel in de noot een reserve van ATP bevat die wordt gebruikt als brandstof voor cellen. Naast hun ATP-gehalte leveren noten energie aan je lichaam door hun vet-, koolhydraat- en eiwitgehalte, dat kan worden omgezet in ATP na de spijsvertering. Noten bevatten ook voedingsvezels, plantenmateriaal dat onveranderd door uw maag-darmkanaal stroomt. Elke dag vezels consumeren helpt een gezond spijsverteringskanaal te bevorderen, waardoor je darmen efficiënt kunnen werken om de voedingsstoffen en ATP te absorberen uit het voedsel dat je eet. Het Linus Pauling Institute van de Oregon State University beveelt aan om vijf liter te gebruiken. porties van noten per week als een gezonde bron van verschillende voedingsstoffen, waaronder ATP.
Groenten en fruit
Andere bronnen van ATP in uw dieet zijn onder andere groenten en fruit. Deze voedingsmiddelen bevatten allemaal een schat aan plantencellen, die elk een ATP-reserve bevatten. Groenten en fruit bevatten ook koolhydraten, die na consumptie in uw cellen worden omgezet in glucose en vervolgens worden gebruikt om ATP naar behoefte te maken. Een dieet rijk aan groenten en fruit heeft ook een aantal andere gezondheidsvoordelen, waaronder een verminderd risico op hart- en vaatziekten, spijsverteringsstoornissen en sommige soorten kanker, volgens de Harvard School of Public Health.Consumeer een scala aan groenten en fruit, en streef ernaar om elke dag minstens negen porties van deze voedingsmiddelen te eten, zowel als een bron van ATP en andere voedingsstoffen.
