Foliumzuur is de synthetische vorm van het B-vitamine-folaat. Foliumzuur komt van nature voor in verschillende voedingsmiddelen, maar je lichaam absorbeert foliumzuur beter, meldt het Memorial Sloan Kettering Cancer Center. De hoeveelheid foliumzuur die wordt aanbevolen om een tekort aan een 50-jarige vrouw te voorkomen, is vrij klein en u kunt gemakkelijk aan deze vereiste voldoen door regelmatig bepaalde voedingsmiddelen te eten. Als u voor therapeutische doeleinden grotere hoeveelheden foliumzuur nodig heeft, hebt u waarschijnlijk supplementen nodig, maar raadpleeg eerst uw arts.
Video van de dag
Aanbevolen inname
Zowel mannen als vrouwen van 19 jaar of ouder moeten minstens 400 mcg foliumzuur per dag krijgen in hun dieet, volgens de National Institutes of Health Kantoor van voedingssupplementen. Als u zwanger bent of zwanger wordt, neem dan dagelijks 600 mcg om het risico op problemen als neuraalbuisdefecten en een laag geboortegewicht te verminderen.
Voedingsbronnen
Veel voedingsmiddelen zijn verrijkt met foliumzuur en de andere B-vitaminen, en in sommige gevallen levert slechts één kleine portie 100 procent van de aanbevolen waarde. Bijvoorbeeld, slechts ¾ van een kopje verrijkte granen vult 100 procent van de dagelijkse inname van foliumzuur. Andere voedingsmiddelen die typisch verrijkt zijn met foliumzuur zijn brood, pasta en rijst. Lees de productlabels om te zien of foliumzuur is toegevoegd aan het voedsel en het percentage van de dagelijkse waarde per portie.
Foliumzuur- en homocysteïnespiegels
Naarmate u uw 50er jaren bereikt, begint uw risico op het ontwikkelen van bepaalde ziekten te stijgen als gevolg van factoren zoals hormonale verschuivingen en andere leeftijdsgerelateerde veranderingen. Verhoogde niveaus van het aminozuur homocysteïne kunnen uw risico op sommige van deze problemen verhogen, zoals hartziekten en beroertes meldt de NIH. Potentieel schadelijke werkingsmechanismen zijn onder meer beschadiging van de cellen aan de binnenkant van de bloedvaten, die van invloed zijn op de bloedstroom en het bevorderen van bloedstolsels. Foliumzuur lijkt de niveaus van dit potentieel gevaarlijke aminozuur te beheersen en het krijgen van voldoende door middel van voeding en suppletie kan u helpen het risico op deze problemen te verminderen.
Foliumzuur en kanker
De MSKCC meldt dat lage niveaus van deze voedingsstof in verband zijn gebracht met een verhoogd risico op bepaalde soorten kanker, zoals die van de borst, pancreas en dikke darm. Dit betekent niet dat het krijgen van voldoende foliumzuur kan garanderen dat je deze soorten kanker niet krijgt, maar dit onderzoek suggereert dat een of meer werkingsmechanismen van foliumzuur bescherming kunnen bieden tegen deze ziekten.
Supplementen met betrekking tot suppletie
U mag niet met foliumzuur aanvullen zonder toezicht van uw arts. Meer dan 1, 000 mcg dagelijks innemen zou symptomen van een B12-tekort kunnen maskeren.De NIH beveelt aan dat iedereen van 50 jaar of ouder wordt gecontroleerd op B-12-niveaus voordat foliumzuur wordt ingenomen, omdat oudere personen vaker een tekort hebben. Sinds het nemen van foliumzuur sommige, maar niet alle, symptomen van onvoldoende B12-waarden, zoals bloedarmoede, kan het zijn dat u zich niet realiseert dat u onvoldoende voorraad hebt. Het niet behandelen van een B12-tekort kan leiden tot permanente problemen zoals onomkeerbare zenuwbeschadiging.
Het gebruik van bepaalde medicijnen kan de zuurgraad van foliumzuur in het lichaam verstoren, wat betekent dat u misschien supplementen nodig heeft om een gezond niveau te bereiken. De Universiteit van Maryland Medical Center merkt op dat het gebruik van de volgende medicatie lagere niveaus van foliumzuur in het bloed kan veroorzaken: antacida, H2-blokkers, protonpompremmers, galzuurbindende harsen, carbamazepine, ontstekingsremmende geneesmiddelen, sulfasalazine en triamterine.
