Lijnzaad, afkomstig van de vlasplant, werd oorspronkelijk hoofdzakelijk gebruikt als laxeermiddel, maar recent onderzoek heeft andere potentiële voordelen gevonden. Lijnzaad bevat grote hoeveelheden alfa-linoleenzuur, een omega-3 vetzuur. Omega-3 vetzuren helpen ontstekingen te verminderen en kunnen het cholesterolgehalte verlagen. Lijnzaad is ook de voedingsbron die het hoogst is in lignanen. Lignanen werken als fyto-oestrogenen, zwakke plantaardige bronnen van oestrogeen. Lijnzaad bevat ook vezels, die cholesterol en bloedglucose kunnen verlagen. Klinische studies naar de effecten van lijnzaad en lijnzaadolie op het verlagen van de bloedsuikerspiegel hebben echter gemengde resultaten opgeleverd.
Video van de dag
Acties
Lijnzaad bevat zowel oplosbare als onoplosbare vezels, met iets meer oplosbare dan onoplosbare vezels. Oplosbare vezels kunnen helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen door de absorptie van glucose door de dunne darm te vertragen. Vertraagde glucoseopname stabiliseert bloedsuikers en voorkomt de snelle verhogingen die kunnen optreden na het eten. Lignanen in lijnzaad kunnen ook enig voordeel hebben op de bloedsuikerspiegel.
Positieve studies
Er zijn weinig recente onderzoeken gedaan naar de effecten van lijnzaad op de bloedsuikerspiegel. Een Canadese studie gepubliceerd in de "British Journal of Nutrition" in maart 1993 meldde dat gezonde proefpersonen die 50 g lijnzaad in maaltijden gedurende vier weken aten een 27 procent daling in bloedsuikerspiegel na het eten ervoeren. Een Chinees onderzoek dat in november 2007 "PloS One" rapporteerde, toonde aan dat de inname van een uit vlaszaad afgeleide dosis van 360 mg lignan gedurende 12 weken een bescheiden verlaging van de hemoglobine-A1C-niveaus gaf, die de trend van de bloedglucosespiegels gedurende een periode van drie maanden laten zien. De bloedsuikerspiegel en de insulinespiegels waren in dit onderzoek niet verbeterd.
Negatieve studies
In een Canadese studie die in 2008 werd gepubliceerd in het "Journal of Oleo Science", lieten 10 g capsules met vlaszaadolie gedurende drie maanden geen verbetering zien in nuchtere glucosespiegels, insuline niveaus of Hgb A1C niveaus. MayoClinic. com meldt dat in één gevalserie, in plaats van het verlagen van de bloedsuikerspiegel, lijnzaad hyperglycemie of hoge bloedsuikerspiegel veroorzaakte.
Risico's
Door het nemen van omega-3-vetzuren kan uw bloedglucosegehalte in nuchtere bloedsuikers toenemen, wat een verhoging van de antidiabetische medicatie noodzakelijk kan maken, waarschuwt het Universitair Medisch Centrum van Maryland. Lijnzaad kan ook de absorptie van medicijnen verstoren en kan de dosis diabetesmedicatie veranderen die nodig is om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. De effecten van fyto-oestrogenen in lijnzaad op hormoonafhankelijke tumoren zoals borst-, baarmoeder- of prostaatkanker zijn niet goed vastgesteld. Neem geen lijnzaad als u een hoog risico heeft of hebt om hormoonafhankelijke tumoren te ontwikkelen.Omdat de effecten van vlaszaad op de bloedglucose niet goed zijn vastgesteld, moet u geen lijnzaad nemen om de bloedsuikerspiegel te verlagen als u diabetes hebt, zonder eerst met uw arts te overleggen.
