"Lipide" is een biochemisch woord dat "vet" betekent. In de loop van je normale cellulaire functie breekt je lichaam regelmatig vetten af. Dit gebeurt zowel in het spijsverteringskanaal als op cellulair niveau. Chemische stoffen genaamd enzymen helpen je spijsverteringskanaal en cellen breken lipiden af, maar je kunt geen enzymen gebruiken om lipidenafbraak te forceren of om lichaamsvet te verliezen.
Video van de dag
Lipiden
Je lichaam en cellen moeten lipiden kunnen afbreken om verschillende redenen. Ten eerste, wanneer je lipidenbevattend voedsel consumeert, moet je de lipiden in kleinere stukjes breken die je spijsverteringskanaal in de bloedbaan kan opnemen, legt Dr. Lauralee Sherwood uit in haar boek "Human Physiology." Bovendien moeten uw vetcellen opgeslagen lipiden afbreken om ze in het bloed vrij te maken voor cellulair energiegebruik. Uiteindelijk breken cellen lipiden af voor energie.
Enzymen
Je cellen en orgaansystemen maken gebruik van enzymen om chemische reacties te bewerkstelligen, legt Drs. Reginald Garrett en Charles Grisham in hun boek "Biochemistry." Een enzym is een eiwit dat ervoor zorgt dat chemische reacties sneller plaatsvinden dan ze anders zouden doen. Je produceert veel verschillende enzymen door het hele lichaam - sommige werken in het spijsverteringskanaal en andere orgaansystemen, terwijl sommige in de cellen functioneren. Alle enzymen zijn reactiespecifiek - enzymen die lipiden afbreken, nemen niet deel aan andere soorten reacties.
Lipid Breakdown
Enzymen genaamd pancreatische lipasen breken lipiden in uw voedsel in kleinere stukjes; je neemt deze via je dunne darm op in je bloedbaan en cellen verbranden ze of slaan ze op als lichaamsvet. Een ander type lipase breekt vervolgens opgeslagen lichaamsvetten af - ook lipiden - wanneer uw cellen meer energie nodig hebben. Veel verschillende enzymen zijn betrokken bij het afbreken van lipiden voor energie op cellulair niveau - deze verbranden lipiden, produceren koolstofdioxide en water.
Overwegingen
U hebt misschien gehoord dat het gebruik van bepaalde enzymen u kan helpen opgeslagen lipiden af te breken en lichaamsvet te verliezen. Dit is helaas niet waar. Ten eerste is opgeslagen lichaamsvet geen indicatie dat je deficiëntie hebt aan lipide-afbraak-enzymen - het is gewoon een indicatie dat je meer energie binnenkrijgt dan je nodig hebt. Suppletie met enzymen zal niet helpen. Ten tweede, er is geen wetenschappelijk bewijs dat suggereert dat enzymen die je neemt als supplementen het uit het spijsverteringskanaal en in de cellen kunnen halen - noch kunnen enzymen die je neemt als supplementen je helpen extra vet in je voedsel te verteren.
