Noten zorgen voor gezonde vetten om te helpen bij het bestrijden van hoog cholesterol en hartaandoeningen. De Harvard Medical School zegt dat het meerdere keren per week eten van noten je risico op het ontwikkelen van hartziekten kan verlagen. Walnoten, macadamianoten, amandelen en pinda's zijn allemaal gezonde keuzes. Maar je kunt te veel van het goede genieten. Overindulging in noten kan ook nadelige effecten hebben.
Video van de dag
Gewichtstoename
Noten bevatten veel vet. Hoewel het grootste deel van het vet onverzadigd is en gunstig voor het verlagen van cholesterol, betekent hoog vet hoge calorieën. De Harvard Medical School raadt aan om, als je noten aan je dieet toevoegt, elders een gelijkwaardige hoeveelheid calorieën af te trekken. Als je dat niet doet, kan deze gezonde snack je helpen met het inpakken van de kilo's.
Bloeddruk
Noten worden vaak gezouten geserveerd. Dit verbetert de smaak, maar voegt ook zout toe aan uw dieet. Te veel zout kan bijdragen aan hoge bloeddruk. Kies ongezouten soorten of probeer kruiden en specerijen toe te voegen, zoals Italiaanse kruiden of chilipoeder voor een smakelijke, zoutarme snack.
Gastro-intestinale problemen
Noten zijn vezelrijke voedingsmiddelen, een andere kwaliteit die ze gezond maakt. U hebt vezels nodig om de spijsvertering te bevorderen. Maar als je niet gewend bent aan het eten van veel vezels, kan het consumeren van grote hoeveelheden leiden tot een opgeblazen gevoel, gas en diarree. Als je op een avond te veel noten voor de televisie eet, kan je de volgende dag in ellende achterblijven. De National Institutes of Health meldt dat volwassenen tussen de 20 en 35 gram vezels per dag moeten consumeren. Een handvol amandelen bevat 4 gram vezels, de meeste van alle soorten noten, volgens dr. Bill Sears.
Hoeveel is teveel?
Volgens Alice Henneman, een diëtiste verbonden aan de Cooperative Extension University of Nebraska, staat een portie noten op ongeveer een derde van een kopje. Omdat het gemakkelijk is om noten uit een pot of tas te blijven eten, verdeel je de pot met noten in individuele porties in kleine plastic zakken of potten. Geniet van één pakket noten per keer en vecht tegen de verleiding om meer te eten.
