Tijdens de behandeling van kanker, moet u mogelijk uw inname van eiwitten en calorieën verhogen om gewichtsverlies en spierafbraak te voorkomen. Straling of chemotherapie kan echter misselijkheid en diarree veroorzaken en het slikken of kauwen pijnlijk maken. Hoogcalorische dranken met veel proteïnen, ofwel commercieel bereid of thuis bereid, kunnen u helpen om uw gewicht en magere weefselmassa te handhaven.
Video van de dag
Maaltijdvervangers
Als u een kankerbehandeling ondergaat, is het misschien gemakkelijker om kleine porties voedingsrijke dranken te verdragen dan grote porties vast voedsel. Energierijke maaltijdvervangers combineren een hoog aantal calorieën en veel eiwitten met een laag vloeistofvolume. Kijk voor onmiddellijke ontbijtdranken, vloeibare maaltijdvervangers of heldere voedingssupplementen die zijn geformuleerd om gewichtstoename te bevorderen. Een milkshake gemaakt met een pakket instant ontbijtmix, volle melk en ijs heeft 474 calorieën en 20 g eiwit per portie.
Fruit Smoothies
Stralingsbehandelingen aan het hoofd en de nek kunnen mondpijn, keelpijn en slik- of kauwproblemen veroorzaken. Koele smoothies gemaakt met sorbet, ijs, yoghurt of bevroren fruit kunnen een zere keel verzachten en tegelijkertijd extra calorieën, eiwitten, vitamines en mineralen opleveren. Als u problemen heeft met het verteren van zuivelproducten vanwege lactose-intolerantie gerelateerd aan antibiotica of bestraling, probeer dan yoghurt of ijs gemaakt met soja, rijst, amandel of kokosmelk. Om het eiwit en de calorieën in uw smoothies te verhogen, mengt u extra eiwitten, melkpoeder, avocado's, tarwekiemen, pindakaas of cashewnoten met uw vloeibare ingrediënten. Een smoothie gemaakt met gewone yoghurt, volle melk en instant ontbijtmix heeft 400 calorieën en 19 g eiwit per portie.
Eiwitshakes
U kunt uw dieet aanvullen met kant-en-klare eiwitshakes of eiwitpoeders kopen om op te lopen in de shakes die u thuis bereidt. Supplementen gemaakt van sojabonen, rijst, eiwitten of wei - een eiwit op melkbasis - zijn de meest voorkomende eiwitpoeders die er zijn. Naast toevoeging van het caloriegehalte van uw dranken, versterkt aanvullend eiwit uw natuurlijke immuniteit en geeft het uw lichaam de materialen die het nodig heeft om weefsels te herbouwen tijdens de behandeling van kanker. Een eetlepel. van een op melk gebaseerd eiwitpoeder levert 45 calorieën en 5 g eiwit.
Versterkte melk
Om een drank- of kookingrediënt te bereiden dat extra proteïnen, calorieën en calcium bevat, voegt u 1 kopje magere melkpoeder tot 1 qt toe. van hele of magere melk. Meng het mengsel goed en koel minimaal zes uur. Eén kopje verrijkte melk heeft 211 calorieën en 14 g eiwit.
