Snacking is een belangrijk onderdeel van uw maaltijdplan. Het helpt je honger onder controle te houden en kan je helpen om aan je voedingsbehoeften te voldoen. Groenten maken een gezonde snackkeuze omdat ze weinig calorieën bevatten en veel vezels bevatten. Veel gedroogde groentechips zijn misschien niet zo gezond als een snackkeuze als bron voor groente, maar het zou beter zijn dan een traditionele aardappelchip.
Video van de dag
Ingrediënten
Er zijn een aantal verschillende merken gedroogde groentechips, allemaal met verschillende ingrediënten. Nuts Online bevat een bulk gedroogde groente-chip met zoete aardappelen, squash, wortels, groene bonen, taro en blauwe zoete aardappel. De chips worden gefrituurd in niet-gehydrogeneerde canola-olie en bevatten toegevoegd dextrine en zout. Dextrine is een soort koolhydraat dat helpt het zout aan de chip te hechten.
Portiegrootte en calorieën
Portiegroottes zijn gestandaardiseerd om vergelijkbare producten te vergelijken, volgens de Food and Drug Administration. Een ounce is een typische portie voor fiches. Een portie groentespaanders van 1-ounce bevat ongeveer 150 calorieën. Ter vergelijking: dezelfde portie Lay's chips bevat ook 150 calorieën, maar ze hebben een hoger vetgehalte.
Vet
Een portie gedroogde groentespaanders bevat 6 gram totaal vet en 1 gram verzadigd vet. De American Heart Association beveelt je aan om je inname van verzadigd vet te beperken tot minder dan 7 procent van de totale calorieën, of minder dan 15. 5 gram op een dieet met 2.000 calorieën. Omdat de plantaardige chips zijn gemaakt met niet-geharde canola-olie, hebben ze een algemeen laag gehalte aan verzadigd vet, dat is 1 gram.
Koolhydraten en eiwitten
Elke portie gedroogde groentechips van 1 ounce bevat 17 gram koolhydraten, 3 gram vezels, 5 gram suiker en 1 gram eiwit. Meer vezels in uw dieet opnemen kan de spijsvertering helpen verbeteren en de honger stillen. Gezonde vrouwen hebben 21 tot 25 gram vezels per dag nodig en gezonde mannen hebben 30 tot 38 gram vezels per dag nodig. Fiber helpt ook om je spijsverteringsstelsel te reguleren, je cholesterol te verlagen, de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en gewichtstoename te voorkomen, volgens de American Diabetes Association.
Natrium
Elke portie gedroogde groentechips van 1 ounce bevat 75 gram natrium. Ter vergelijking: een portie verse aardappelchips van 1 ounce bevat 180 milligram natrium. Hoge innames van natrium zorgen ervoor dat uw lichaam vocht vasthoudt, uw bloeddruk verhoogt en uw risico op een hartaanval en beroerte verhoogt. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt aan om uw inname van natrium te beperken tot 1, 500 tot 2, 300 mg per dag.
