Als je wist dat melkzuur vet verbrandt, hoe zou je training dan veranderen? En met welk doel? De American Council on Exercise definieert de melkzuurproductie als een fysieke toestand na de eerste paar minuten van intensieve training, waarbij het bloed onvoldoende zuurstof naar de werkende spieren transporteert om aan de activiteitsvereisten te voldoen. In deze anaërobe toestand kan het zijn dat je je in de wind voelt en dat je spieren meer dan waarschijnlijk pijn doen of verbranden.
Video van de dag
Lactic Burning Threshold
Bij de meeste ergometrische oefeningen schakelt u gemakkelijk over naar een aerobe toestand waarin energie met zuurstof wordt gebruikt, vaak "uw tweede wind krijgen" genoemd. " Hierdoor kunt u een bepaalde drempel van activiteit voor een langere duur handhaven zonder constante pijn. Vetverbrandende hormonen cortisol, epinefrine en adensosinetrifosfaat, of ATP, komen na 20 tot 40 minuten met een constante snelheid vrij. Gewichtheffen daarentegen duwt je naar een melkverbrandende drempel bij het handhaven van spiercontractie na 20 seconden. Het vermogen om herhalingen uit te voeren in een constante staat van melkzuurafgifte is veel waarschijnlijker op een loopband dan op een bankdrukken.
Spiercelafbraak
Sommige fitnessdeskundigen beweren dat training op de melkzuurgrens nodig is om vet te verbranden, verwijzend naar een Australische studie die in 2004 werd gepubliceerd. Onderzoekers stelden vast dat melkzuur geen hoofdfactor was in spiervermoeidheid, maar speelde in plaats daarvan een rol bij het helpen van spieren om efficiënter te samentrekken. De studie toonde aan dat kaliumionen celmembranen na melkzuur opnieuw opnemen, waardoor opgehoopt chloride wordt verwijderd, waardoor spieren gemakkelijker kunnen werken. Ze zagen ook dat melkzuur de spieren niet zuurder maakte.
Overbelaste conclusies trekken
Een soortgelijk onderzoek uitgevoerd aan de Cooper Institute Centres for Integrated Health Research wees uit dat enterisch omhulde orale ATP-supplementen ingenomen vóór de training kleine maar meetbare voordelen opleverden voor de atletische prestaties in bepaalde onderzoeken. Dit leidde sommige trainers tot het trekken van te uitgebreide conclusies over de voordelen van training in de melkzuurdrempel; dat workouts die training met hoog volume, intervaltraining of circuittraining gebruiken, de vetverbranding bevorderen vanwege de melkzuurproductie en dat de aanwezigheid ervan urenlang na de training in de spieren blijft zitten. Het probleem: zodra u stopt met anaerobe activiteit en de ademhaling weer normaal wordt, elimineren uw cellen melkzuur binnen een tot twee minuten.
Kortetermijnveiligheid en langetermijnbehandeling
Beide onderzoeken wijzen erop dat uw lichaam zichzelf kan leren profiteren van melkzuur en dat de productie ervan het tegendeel is van het vermogen van de spieren om meer werk te weerstaan. De neiging om melkzuur te produceren tijdens krachtige inspanning dient daarom in hoofdzaak als een conditioneringscomponent.Het stelt je in staat om de spierkracht en het uithoudingsvermogen op lange termijn te verhogen, voorkomt dat je op korte termijn overdrijft, maar blijft een inefficiënt mechanisme om vet te verbranden.
