Fruit bevat een hoog watergehalte in het algemeen, en dat is inclusief peren. Naast water bevatten peren verschillende vitamines en mineralen, waaronder kalium, een elektrolyt. Je lichaam gebruikt kalium voor normale groei en onderhoud, om koolhydraten af te breken en eiwitten te bouwen. Het wordt aanbevolen dat volwassenen 4. 7 gram kalium per dag krijgen.
Video van de dag
Water en kaliumgehalte
In verhouding tot hun gewicht bevatten fruit en groenten een grote hoeveelheid water. Peren bestaan voor ongeveer 84 procent uit water. Dit zorgt ervoor dat peren veel volume hebben, maar weinig calorieën bevatten. Peren zijn rijk aan kalium. Een kleine peer bevat 172 milligram kalium; een medium peer levert 206 milligram en een grote peer bevat 267 milligram kalium.
