Als u een dieet zonder soja, zuivel of tarwe volgt, lijkt het of u weinig keuzes hebt. Fruit, groenten, mager vlees, plantaardige oliën en veel granen zijn van nature vrij van soja, tarwe en zuivel. Deze voedingsmiddelen dienen als basis voor soja-, zuivel- en tarwevrije plannen en bieden nog steeds voldoende voeding, smaaktevredenheid en calorieën voor energie.
Video van de dag
Indicaties
Diëten die tarwe, soja en zuivelproducten uitsluiten, kunnen worden gebruikt om voedselintolerantie of allergieën te bepalen. De Food and Drug Administration vermeldt soja, zuivel en tarwe als een van de acht meest voorkomende voedselallergenen. Een arts kan mensen met spijsverteringsproblemen, zoals diarree, een opgeblazen gevoel en gas op een soja-, tarwe- en zuivelvrij dieet plaatsen om te zien of de symptomen verdwijnen. Moeders die borstvoeding geven en kinderen met koliek hebben, kunnen ook een dieet volgen zonder soja, tarwe en melkproducten om de symptomen van hun baby's op te lossen.
Eigenschappen
Een rauw dieet waarbij voornamelijk ongekookt plantaardig voedsel wordt gegeten, is een voorbeeld van een tarwe-, soja- en zuivelvrij dieet. Deze diëten zijn opgebouwd rond verse groenten, zaden, noten, gekiemde granen, fruit en koudgeperste oliën. Je hoeft geen veganist te worden om soja, tarwe en zuivelproducten te elimineren. Gewoon vlees, gevogelte, vis en eieren zijn ook zuivel-, soja- en tarwevrij. Granen zoals quinoa, gierst, amarant en teff passen ook in soja-, zuivel- en tarwevrije voeding.
Overwegingen
Veel verwerkte producten bevatten ingrediënten met soja, tarwe of zuivelproducten, zoals sojalecithine, voedselzetmeel of natriumcaseïnaat. Als u verwerkte, verpakte voedingsmiddelen eet, lees dan zorgvuldig de etiketten en leer mogelijke ingrediënten te identificeren die verborgen bronnen zijn van soja, tarwe en zuivelproducten. U kunt afvallen bij het volgen van tarwe-, soja- en zuivelvrije voeding omdat u veel calorierijk voedsel met witte bloem, suiker en overtollig natrium verwijdert. Zoek niet-zuivel, calciumrijk voedsel om voldoende van dit botvormende mineraal te verkrijgen. Versterkte amandelmelk en sappen, ingeblikte zalm met botten en groene bladgroenten leveren calcium zonder zuivel, soja of tarwe.
Menu-ideeën
Ontbijt kan roerei met groenten, gekookte quinoa met rijstmelk en gedroogd fruit of smoothies gemaakt met vers fruit, notenboter en hennepproteïnepoeder bevatten. Grote groene salades met bonen, noten of gegrild vlees, geroosterde vis met quinoa en gestoomde groenten of rijst-gebaseerde pasta met verse tomaten, basilicum en gemalen kalkoen zijn potentiële lunches en diners.Snack op noten, vers fruit of luchtgeknalde popcorn.
