Veel volwassenen zien koolhydraten met minachting en minachting, zeker dat ze verantwoordelijk zijn voor de gewichtstoename. Hoewel te veel van wat dan ook, inclusief koolhydraten, gewichtstoename kan veroorzaken, hebben kinderen veel gezonde koolhydraten in hun voeding nodig om de energieproductie en normale groei te ondersteunen. De kunst is om uw kind gezonde koolhydraten te geven in plaats van junkies, zoals frisdrank en een dessert. Praat altijd met uw kinderarts voordat u drastische wijzigingen in het dieet van uw kind aanbrengt.
Video van de dag
Hoeveel is genoeg?
Kinderen hebben het druk en koolhydraten zijn wat hun lichaam van brandstof voorziet, zodat ze kunnen rennen, spelen en leren. Ongeveer 50 tot 60 procent van een totale voedselinname zou in de vorm van koolhydraten moeten zijn voor kinderen ouder dan de leeftijd van 2, volgens de KidsHealth-website. Dat vertaalt zich tussen 17 en 20 gram koolhydraten voor kinderen tussen de 4 en 8 en tussen 22 en 31 gram per dag voor oudere kinderen en tieners, volgens de Centers for Disease Control and Prevention.
De goede koolhydraten
De truc om kinderen koolhydraten te geven, is ervoor zorgen dat ze gezonde koolhydraten zijn. Complexe koolhydraten vormen het grootste deel van het kinderdieet omdat deze geen snelle stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken, merkt de KidsHealth-website op. Complexe koolhydraten bevatten meestal ook meer voedingsstoffen en leveren belangrijke voedingsstoffen zoals vezels, eiwitten, calcium en ijzer. Voorbeelden van complexe koolhydraten zijn volkoren brood, bruine rijst, fruit, groenten en magere zuivelproducten met een laag vetgehalte. De American Academy of Pediatrics, in haar voedingsaanbevelingen voor kinderen, merkt op dat een dieet dat rijk is aan deze voedingsmiddelen ook het risico op gewichtstoename en hartziekten bij kinderen vermindert.
De slechte koolhydraten
Eenvoudige koolhydraten zijn koolhydraten die een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken, maar deze bevatten meestal ook minder nuttige voedingsstoffen dan complexe koolhydraten. Suikerhoudende voedingsmiddelen, zoals frisdrank, snoep, koekjes, cake en andere desserts, zijn voorbeelden van eenvoudige koolhydraten en ze zouden een beperkte plek in het eetpatroon van uw kind moeten hebben. Niet alleen zijn ze meestal rijk aan calorieën en suiker, maar ze leveren ook geen grote hoeveelheden essentiële voedingsstoffen.
Tips voor het voeden van kinderen koolhydraten
De KidsHealth-website raadt aan om ongezonde eenvoudige koolhydraten uit je huis te houden. Wanneer deze voedingsmiddelen eenvoudig niet beschikbaar zijn voor uw kinderen, zal hun honger hen motiveren om voedzamer voedsel te eten dat u wel bij de hand hebt. Het modelleren van goede eetgewoonten is een andere manier om uw kinderen aan te moedigen om veel complexe koolhydraten te eten, volgens KidsHealth. De American Heart Association beveelt aan ten minste de helft van de graaninname van uw kind in de vorm van volle granen te gebruiken als een andere manier om ervoor te zorgen dat hij voldoende gezonde koolhydraten krijgt.
