Alles wat u tijdens de zwangerschap gebruikt, heeft de potentie om uw baby op een positieve of negatieve manier te beïnvloeden. U mag niet twee keer nadenken voordat u feta-kaas over uw salade strooit of in uw eieren kookt, maar het verkeerde type feta-kaas kan gevaarlijk zijn voor u en uw ongeboren baby. Het is belangrijk om te begrijpen hoe u feta-kaas kunt consumeren terwijl u uw baby beschermt.
Video van de dag
Gevaren
Niet-gepasteuriseerde zachte kazen, zoals feta, brie en geitenkaas, bevatten listeria, bacteriën die listeriose veroorzaken. Listeriose wordt gekenmerkt door griepachtige symptomen en kan gevaarlijk zijn voor ongeboren baby's. Volgens de Centers for Disease Control and Prevention krijgen ongeveer 1, 600 mensen in de Verenigde Staten elk jaar listeriose en krijgen zwangere vrouwen 20 keer meer kans om het te krijgen, wat een op de zes gevallen oplevert. De hormonale veranderingen die optreden tijdens de zwangerschap kunnen uw immuunsysteem verzwakken en u vatbaarder maken voor infecties. Symptomen van listeriose omvatten hoofdpijn, spierpijn, koorts, misselijkheid en braken. Het kan resulteren in een miskraam, voortijdige bevalling, infectie aan uw pasgeborene of doodgeborene.
Veiligheid
Listeria wordt gedood door pasteurisatie en kookvoedsel. Volgens "Kids Health" is feta-kaas die duidelijk is geëtiketteerd als gemaakt met gepasteuriseerde melk veilig tijdens de zwangerschap. De meeste kaas die in de Verenigde Staten wordt verkocht, is gemaakt met gepasteuriseerde melk, maar sommige winkels hebben niet-gepasteuriseerde kazen, dus zorg ervoor dat u het etiket zorgvuldig controleert.
Overwegingen
Als u feta-kaas gebruikt die gemaakt is met ongepasteuriseerde melk tijdens uw zwangerschap, neem dan onmiddellijk contact op met uw arts. Uw arts zou u willen onderzoeken om te zien of u besmet bent met de bacterie. Als dat zo is, hebt u antibiotica nodig om listeriose te behandelen. Als u niet-gepasteuriseerde feta-kaas eerder in uw zwangerschap heeft gegeten en geen symptomen ervaart, moet u dit nog steeds aan uw arts melden, zodat hij kan zorgen dat u en uw baby gezond zijn.
Aanbevelingen
Listeria komt niet alleen voor in ongepasteuriseerde melk en kazen. Het wordt ook gevonden in verwerkte en voorverpakte vleeswaren zoals Deli-lunchworst en hotdogs. Als u dit soort vlees gaat eten tijdens de zwangerschap, kunt u de bacteriën doden door het vlees te verwarmen totdat het stookt. Als u niet zeker weet welk type voedsel tijdens de zwangerschap veilig is om te eten, vraag dan uw arts om advies.
