Als u onlangs met een vetarm, koolhydraatarm dieet bent begonnen, wilt u misschien weten of het eten van te veel eiwitten gewichtsverlies kan veroorzaken. Deze diëten kunnen voor sommige mensen het gewichtsverlies versnellen, maar de caloriebeperkingen blijven hetzelfde voor iedereen die op dieet is om af te vallen. Eiwit voorziet je lichaam van vier calorieën per gram, terwijl koolhydraten en vet respectievelijk vier en negen calorieën per gram opleveren. Het eten van te veel eiwitten, waaronder vet vlees, op een afslankdieet kan ertoe leiden dat je te veel calorieën binnenkrijgt en mogelijk aankomt.
Video van de dag
De basis
Een eiwitrijk dieet dat uw lichaam voorziet van extra vet uit de voeding en u koolhydraten ontneemt, kan ervoor zorgen dat u snel gewicht verliest terwijl uw lichaam begint te vet als primaire brandstofbron. Op de lange termijn kunnen de resultaten die u ziet met dit dieet echter gelijk zijn aan de resultaten die u zou zien bij een ander dieet met minder calorieën, volgens een onderzoek van twee jaar uitgevoerd door de Harvard School of Public Health. Deelnemers aan het onderzoek verloren dezelfde hoeveelheid gewicht ongeacht het aantal gram koolhydraten, eiwitten en vet dat ze consumeerden.
Functie
Het voedingsdeskundige referentietoezicht van het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt aan dat volwassenen 10 tot 35 procent van hun dieet voor hun rekening nemen met eiwit. Om het percentage van het voedingseiwit te bepalen, telt u de gram eiwitten die u per dag eet op en vermenigvuldigt u met vier. Verdeel het resultaat vervolgens door het totale aantal calorieën dat u per dag verbruikt. Bijvoorbeeld, 175 gram eiwit is gelijk aan 700 calorieën, dat is 35 procent van een 2.000 calorieën dieet. Het consumeren van iets meer eiwitten zou niet ongezond zijn, maar is niet noodzakelijk en kan het lichaamsvet verhogen.
Gewichtsverlies
Een calorisch tekort van 500 calorieën per dag, of 3, 500 per week, zal resulteren in een verlies van één pond per week. De universiteit van Illinois in Urbana-Champaign raadt aan om het bovenste gedeelte van de voedselpiramide te elimineren in plaats van de hele piramide te verkleinen. Door caloriearme voedingsmiddelen zoals desserts en zetmeel te verwijderen, krijgt u meer ruimte in uw dieetplan voor het eiwit dat u nodig hebt voor spierweefselherstel en immuunfunctie. Als je al desserts uit je dieet hebt gehaald, probeer dan spaghetti squash te vervangen voor calorierijke pasta en meer groenten te eten tijdens het avondeten in plaats van brood.
Overwegingen
Hoewel vlees een uitstekende eiwitbron is, bevat het ook verzadigd vet, wat kan leiden tot hartaandoeningen en mogelijk een beroerte. Het eten van mager vlees of een verscheidenheid van plantaardige eiwitten kan u voorzien van de nodige aminozuren zonder het extra verzadigde vet. Je lichaam heeft deze aminozuren nodig om onder andere hormonen en enzymen te produceren, maar je kunt ze niet zonder eiwit in je dieet krijgen.Vervanging van verzadigd vet door onverzadigd vet uit noten, zaden en vissen vermindert het risico op veel chronische ziekten.
