Er zijn aanwijzingen dat azijnzuur, het belangrijkste bestanddeel in witte azijn, kan helpen bij het afvallen. Het onderzoek is echter beperkt en het kan nodig zijn om andere wijzigingen in uw dieet aan te brengen dan alleen de zure drank te drinken om gewicht te verliezen. Raadpleeg uw arts voordat u met een afslankdieet begint.
Video van de dag
Witte azijn en gewichtsverlies
Gedestilleerde witte azijn is zeer zuur en heeft een relatief hoog azijnzuurgehalte, volgens het voedselnetwerk. Een studie gepubliceerd in 2005 in het Journal of the American Dietetic Association onderzocht de effecten van het consumeren van azijn of pinda's na een hoog-glycemische maaltijd, een maaltijd die snel verteert, op bloedsuikerspiegel. De onderzoekers vonden dat de azijn hielp verhogingen van de bloedsuikerspiegel; ze merkten ook een daling van de calorie-inname van 200 tot 275 calorieën voor de rest van de dag. Hoewel dit zeker lijkt dat het drinken van azijn voordat een maaltijd je kan helpen minder te eten, is meer onderzoek nodig om de resultaten te bevestigen.
Gezond gewichtsverlies
Als gedistilleerde witte azijn u helpt minder te eten, bent u goed op weg om af te vallen. Maar je moet niet vertrouwen op de azijn als je enige dieet verandert. Gewichtsverlies vereist dat je je calorie-inname vermindert om een negatieve caloriebalans te creëren. Uw caloriearme gewichtsverlies kan variëren van 1, 200 calorieën tot 1, 800 calorieën per dag. Uw arts of diëtist kan u helpen uw specifieke behoeften te bepalen. Blijf op de hoogte van uw calorie-inname om u te helpen in de juiste balans te blijven. Het helpt ook als u uw dieet vult met caloriearme voedingsmiddelen met veel voedingsstoffen, zoals fruit, groenten, granen, magere bronnen van eiwitten en magere zuivelproducten.
Gedistilleerde azijnzorgen
Het kan moeilijk zijn gedestilleerde witte azijn te drinken. Het smaakt zuur en sommige mensen hebben het moeilijk om zure voedingsmiddelen te verdragen, zoals die met gastro-oesofageale refluxziekte of een maagzweer. Er is ook bezorgdheid dat te veel azijn in het dieet tot tanderosie kan leiden, hoewel het onderzoek zeer voorlopig is, blijkt uit een studie die in 2014 in Clinical Laboratory is gepubliceerd.
Serveertips en suggesties
Gebruik gedestilleerde witte azijn niet om smaak aan uw eten toe te voegen. Het is calorie-vrij, dus het heeft geen invloed op je calorie-balans en maakt een goede keuze voor je afslankdieet. Je kunt het gebruiken in plaats van je gebruikelijke saladedressing om bijt te geven aan je greens. Het maakt ook een smakelijk zuur ingrediënt voor uw vleesmarinade. Je kunt de azijn ook gebruiken om groenten te pekelen, die een geweldige, laagwaardige en smaakvolle snack vormen.
