De combinatie van groenten die u gebruikt voor uw vers sap, bepaalt het totale aantal calorieën van uw drankje. Groenten bevatten van nature weinig calorieën, maar voor het serveren van 8 gram is een aanzienlijk volume nodig. Besteed aandacht aan hoe de calorieën in je keuzes oplopen, zodat je de gewenste calorie-uitgaven van de dag niet overschrijdt. Of u een traditionele juicer of een snelle blender gebruikt, heeft geen invloed op het aantal calorieën, omdat de vezels die in gemengde sappen worden achtergehouden geen calorieën bevatten.
Video van de dag
Veggie-combinaties
Je hebt onbeperkte combinatiesopties als het gaat om het maken van vers groentesap. Gecertificeerde voedingsdeskundige Lauren Felts stelt voor om één tot twee groene groenten zoals spinazie of komkommer te gebruiken; een zoete groente naar smaak, zoals wortels; en een kruideningrediënt zoals peterselie. Of probeer een zelfgemaakte tomatensap die verser en gezonder is dan de ingeblikte of gebottelde versies.
Calorieberekeningen
Volgens Felts leveren twee bossen verse spinazie een half kopje sap op, een middelgrote komkommer produceert 3/4 kopje, acht wortels geven je een kopje sap en een bosje peterseliesap tot 1/3 kopje. De spinazie levert 156 calorieën, terwijl er 23 calorieën zijn in een halve komkommer, 25 calorieën in een wortel en 4 calorieën in 10 takjes peterselie, voor een totaal van 208 calorieën per portie van dit groene sap - iets meer dan 1. 5 kopjes. Voor een op tomaten gebaseerd sap, gebruik drie grote tomaten, twee grote stelen bleekselderij en een halve komkommer voor een totaal van 142 calorieën.
