Een groot deel van je bodybuilding-succes hangt af van je vermogen om spieren op te bouwen door slopende trainingen te doorstaan, maar voeding speelt ook een belangrijke rol. Om spieren op te bouwen en het lage niveau van lichaamsvet te behouden dat nodig is om indruk te maken op bodybuilders, moet je voeding een prioriteit zijn. Hoewel eiwitrijk voedsel van levensbelang is, kan eiwitarm voedsel, zoals geraspte tarwegries, ook gunstig zijn.
Video van de dag
Calorie-inhoud
Bodybuilders hebben meestal een zeer hoge caloriebehoefte, omdat gewichtheffen een intense activiteit is. Een training van een uur kan meer dan 500 calorieën verbranden. Naast het verbruiken van voldoende calorieën om je workouts te voeden, moet je een calorie-overschot bereiken om spieren op te bouwen. Personal trainer Tony Gentilcore suggereert om op trainingsdagen wel 120 procent van je onderhoudscalorie te eten, dus caloriearm voedsel is ideaal. Een kopje geraspte tarwegries levert echter slechts 170 calorieën, dus het is relatief laag in calorieën. Dit graan is hoger in calorieën dan andere graansoorten, dus het kan een goed alternatief zijn als je al granen eet.
Eiwitgehalte
Proteïne is een belangrijke voedingsstof voor bodybuilders, omdat het de aminozuren levert die nodig zijn voor het opbouwen van spierweefsel. Geraspt tarwegries heeft weinig eiwit, met slechts 6 g per portie per kopje. Als je meer eiwitten aan je dieet moet toevoegen om je spieropbouwende doelen te ondersteunen, dan is eieren misschien een betere keuze voor het ontbijt, omdat een ei 6 gram eiwit bevat met slechts 70 calorieën.
Vetgehalte
Versnipperd tarwegries heeft weinig vet. Terwijl producten met laag vetgehalte nuttig kunnen zijn voor een dieet, zijn de beste bodybuildingsproducten rijk aan calorieën en is vet dichter dan eiwitten en koolhydraten. Bovendien geeft een studie uit het oktobernummer van het Journal of the International Society of Sports Nutrition aan dat gezonde vetten, zoals die in visolie worden aangetroffen, een toename van spiergroei en afname van lichaamsvet kunnen bevorderen.
Koolhydratengehalte
Geraspte tarwegries is rijk aan koolhydraten, wat gunstig kan zijn voor bodybuilding. Elke kop geraspte tarwegries levert 40 g koolhydraten, wat meer is dan andere graansoorten. Koolhydraten leveren energie voor je workouts en kunnen herstel ondersteunen; een studie uit het mei-nummer van het "Journal of the International Society of Sports Nutrition" wees uit dat het nuttigen van graan en magere melk na trainingen spierherstel kan bevorderen.
