Mensen over de hele wereld kickstart hun ochtenden met een kop koffie of een kopje zwarte thee - en het blijkt dat het een goede zaak is. Beide dranken zijn gevuld met antioxidanten die het cholesterol kunnen verlagen, bescherming tegen depressie kunnen bieden en zelfs diabetes kunnen bestrijden. En cafeïne - de reden waarom veel mensen hun Mr. Coffees in de eerste plaats inschakelen - presenteert zijn eigen voordelen, of u nu koffie drinkt of thee drinkt.
Video van de dag
Zwarte thee: verlaagt cholesterol
Uit een onderzoek in het 'Journal of Nutrition' bleek dat het opnemen van zwarte thee in een dieet met weinig vet de LDL-waarden kan helpen verlagen, het type cholesterol dat het vaakst verantwoordelijk is voor hartziekten. In de studie bracht het drinken van maar liefst vijf porties thee elke dag alle niveaus van cholesterol omlaag; met name hadden deelnemers die zwarte thee dronken met cafeïne een lager totaal cholesterolgehalte dan degenen in de studie die een cafeïnevrije placebo dronken.
Koffie: Bestrijdt Depressie
Een onderzoek uit 2011 gepubliceerd in het "Archief voor interne geneeskunde" volgde meer dan 50.000 vrouwen in de VS gedurende 10 jaar, en ontdekte dat degenen die er twee dronken elke dag vier kopjes koffie hadden minder de neiging om depressief te zijn dan degenen die minder dan één kop per week dronken. Deze resultaten komen overeen met een onderzoek uit 2013 in het "World Journal of Biological Psychiatry" waarin een verband werd gevonden tussen het drinken van maar liefst vier kopjes koffie per dag en een lager risico op overlijden door zelfmoord.
Afnemend diabetesrisico
Zowel zwarte thee als koffie hebben bewezen diabetes te bestrijden. Een studie uit 2009 in het "Journal of Food Science" wees uit dat de polysacchariden in zwarte thee glucoseremmende eigenschappen hadden die het gemakkelijker zouden kunnen maken om diabetes te behandelen. Opvallend was dat zwarte thee meer polysacchariden bevatte dan oolong en groene thee. Evenzo is uit een rapport van het Instituut voor Wetenschappelijke Informatie voor Koffie gebleken dat koffieconsumptie het risico op de ontwikkeling van diabetes type 2 kan verminderen - en dit alles zonder het risico op kanker, hartaandoeningen of beroertes te vergroten.
Cafeïne: maakt je slimmer
Veel van de voordelen van zowel zwarte thee als koffie komen van de antioxidanten in de bonen en bladeren. Maar cafeïne, te vinden in beide drankjes, biedt zijn eigen voordelen. Een onderzoek in "Human Psychoparmacology: Clinical and Experimental" wees uit dat het nuttigen van een combinatie van cafeïne en glucose na het vasten gedurende de nacht de reactietijd en het verbale geheugen verbeterde. Met andere woorden, door je doughnut elke ochtend in koffie of thee te dompelen, kun je slimmer worden.
