Proteïne is een essentiële voedingsstof die het lichaam nodig heeft om weefsels zoals botten en spieren te bouwen. Eiwit wordt aangetroffen in voedingsmiddelen op basis van dieren en planten. Echter, met uitzondering van soja-eiwit, zijn dierlijke eiwitbronnen complete eiwitten, wat betekent dat ze alle essentiële aminozuren bevatten die het lichaam niet kan maken. Volgens de National Institutes of Health, hebben de meeste mensen per dag tussen de 50 en 65g eiwit nodig. Eiwitbehoeften zijn hoger voor sommige atleten en zwangere en zogende vrouwen.
Video van de dag
Bagel Ontbijt Sandwich
Een ontbijt bagel sandwich gemaakt met eieren, kalkoenworst en kaas biedt een eiwitrijke maaltijd voor het ontbijt. Eieren verschaffen elk ongeveer 6 g eiwit, terwijl een pasteitje van kalkoenworst ongeveer 6 g per pasteitje verschaft, volgens het Amerikaanse Department of Agriculture Nutrient Data Laboratory. Volkoren bagels bevatten over het algemeen meer eiwitten dan gewone bagels. Het toevoegen van magere of halfvolle kaas aan uw ontbijtsandwich zal het eiwitgehalte van uw maaltijd verhogen.
Spaghetti met vleessaus
Spaghetti biedt een eiwitrijke maaltijd bij het volgen van een paar eenvoudige tips. Hoe meer vlees je aan je spaghettisaus toevoegt, hoe hoger het eiwitgehalte van je maaltijd zal zijn. Het gebruik van volkoren pasta zal helpen bij het verhogen van het eiwitgehalte van uw maaltijd. Als u er parmezaanse kaas bovenop strooit, wordt uw eiwitgehalte verder verhoogd.
Pottenbraadstuk
Volgens het USDA Laboratorium voor nutriëntengegevens is een gebraden en getrimd vetvrij braadstuk met een schouderstoof ongeveer 31g eiwit per portie van 100 g. Om het eiwit in uw maaltijd te verhogen, dient u een eiwitrijke groente zoals erwten met uw stoofvlees. Serveer gebakken aardappelen met kaas om het eiwitgehalte van uw maaltijd verder te verhogen.
Runderburrito's
Maak mager rundvleesburrito's door een mager gehakt of biefstuk te kiezen. Verhoog het eiwitgehalte van uw runderburrito's door pinto bonen en kaas toe te voegen aan de burrito en volkoren tortilla's te gebruiken in plaats van witte bloem tortilla's. Eén ingevroren rundvlees en burrito bevat ongeveer 10 g eiwit, volgens het USDA Nutrients Data Laboratory.
Kip Roerbak
Gegrilde kip heeft een hoog eiwit- en over het algemeen laag vetgehalte. Roerbak met extra kip voor een eiwitrijk diner. Gebruik bruine rijst in plaats van witte rijst om het eiwitgehalte van uw maaltijd verder te verhogen. Vegetariërs kunnen een hoogwaardig plantaardig eiwit zoals tofu gebruiken voor de kip in roerbakken.
Proteïne Shake
Voor een snelle eiwitrijke maaltijd wanneer u geen tijd hebt om te koken of wanneer u onderweg bent, meng wei, caseïne of soja-eiwitpoeder met koeien of sojamelk. Voeg pindakaas toe aan je shake voor extra eiwitten en extra calorieën.Sommige eiwitshakes bevatten na bereiding minstens 30 g of meer eiwitten.
