In de loop van de laatste decennia, is gerstgreens gebruikt als voedingssupplement voor het verliezen van gewicht en het verhogen van vitaliteit. Er is een groeiende markt voor deze voedingshulp, ondanks het gebrek aan wetenschappelijk bewijs om het effect op gewichtsbeheersing te ondersteunen. Het wordt aanbevolen dat u uw arts raadpleegt voordat u een aanvulling op uw dieet toevoegt.
Video van de dag
De feiten
Gerst is een graankorrel die al eeuwen wordt verbouwd, te beginnen in Azië en het Midden-Oosten. Het wordt vaak toegevoegd aan soepen en brood en is een belangrijk ingrediënt in bier en whisky. Gerstegroenten zijn de jonge grassprietjes van de plant, geoogst voordat de granen volgroeid zijn.
Kenmerken
Gerstegroenten bevatten veel enzymen die bijdragen aan een goede spijsvertering en eliminatie, waardoor het lichaam van opgeslagen afvalstoffen wordt bevrijd. Met een optimale circulatie kun je gemakkelijk calorieën verbranden en vetten oplossen. Lipase, een krachtig enzym in gerstegroenten, breekt af en zet vetten om in bruikbare energie. Gerstegroenten bevatten veel organisch natrium, wat de productie van zoutzuur door de maag bevordert voor een goede vertering. Met een eiwitgehalte van 45 procent is gerstexgroen één van de meest nutritioneel complete voedingsmiddelen in de natuur, volgens dr. Yoshihide Hagiwara, auteur van Green Barley Essence.
Functie
Gerst groene supplementen kunnen worden ingenomen in poeder-, tablet- of capsulevorm. Sommige mensen houden ervan hun eigen gerstegras te laten groeien en de sappen eruit te halen. Een klein gewas gerstegras of tarwegras binnenshuis laten groeien, kan eenvoudig en leuk zijn.
Aanbevelingen
Als u gedroogd gerstgroen poeder gebruikt, begin dan met 1 tot 2 theel., één of twee keer per dag, gemengd in water of sap. Na verloop van tijd kan de hoeveelheid worden verhoogd, afhankelijk van de tolerantie van uw lichaam. Capsules of tabletten zijn verkrijgbaar bij reformwinkels en via verschillende websites. Als u vers gerstgroen sap probeert, begint u met 1 of 2 oz. per dag. Omdat het sap vrij krachtig is, beperken de meeste mensen hun inname tot ongeveer 3 oz. per dag.
Overwegingen
Gerstegroenten hebben een ontgiftende werking. Mensen met grote hoeveelheden gifstoffen in hun systemen kunnen een "reinigingsreactie" ervaren, zoals milde hoofdpijn of een verhoogde eliminatie. Daarom is het het beste om langzaam te beginnen met gerstegroenten.
Waarschuwing
Gevoeligheid voor gerstegroenten is voorgekomen bij sommige personen met gluten-intolerantie, zoals gemeld door de Mayo Clinic. Als misselijkheid, indigestie of diarree optreedt na het nuttigen van gersteegries, stop dan onmiddellijk met het innemen ervan en raadpleeg uw arts.
