zijn. Als u op dieet bent voor gewichtsverlies, moet u vaak voedsel consumeren dat weinig vet bevat maar een hoog eiwitgehalte heeft. Gebakken bonen zijn een uitstekende magere eiwitbron en kunnen met succes worden gebruikt in diëten voor gewichtsverlies. Volgens de National Nutrient Database van USDA heeft een dieet dat alleen beperkt is tot gebakken bonen enkele nadelen met betrekking tot voeding, zoals het niet voldoende dagelijkse calcium of vitamine B12, C, D of E. Dit dieet kan ook extreem worden saai na verloop van tijd.
Video van de dag
Geschiedenis
In april 2008 meldde de Britse krant "The Sun" dat een 40-jarige man een dieet had bedacht dat alleen uit gebakken bonen bestond, en als gevolg had 140 pond verloren. Neil King at gebakken bonen bij elke maaltijd en verloor het overtollige gewicht gedurende een periode van negen maanden. Bovendien stopte King met het drinken van pils en het eten van vetrijke voedingsmiddelen, die eerder een belangrijk onderdeel van zijn dieet waren geweest.
Voordelen
Gebakken bonen zijn een relatief gezonde voeding en kwalificeren zich als een van de aanbevolen vijf dagelijkse porties groenten en fruit. Een portie bonen voor vijf-per-dag is 3 volle eetlepels. Bonen zijn een rijke bron van vezels, eiwitten en andere heilzame vitamines en mineralen.
Functie
Het eiwit in bonen ondersteunt een gezonde werking van uw spieren, lichaamsweefsels en botten en draagt bovendien bij aan een verzadigingsgevoel of verzadiging na een maaltijd. Vezel van bonen kan helpen om je cholesterol te verlagen, problemen met de darmfunctie te verminderen en de bloedsuikerspiegel te reguleren. Bonen bevatten ijzer, wat nuttig is bij het voorkomen van bloedarmoede.
Overwegingen
Bonen zijn berucht om het veroorzaken van winderigheid, hoewel King beweert dat dit geen probleem is zodra uw lichaam zich aanpast aan een dieet met gebakken bonen. Andere overwegingen met betrekking tot het dieet van gebakken boon omvatten de hoeveelheid suiker en zout in een typisch blik bonen. Het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) meldt dat een kopje ongezouten ingeblikte bonen 3 mg natrium bevat, maar commerciële gebakken bonen op smaak gebracht met zout en varkensvlees kunnen tot 845 mg natrium per kopje bevatten. De Mayo Clinic stelt dat een gezonde volwassene niet meer dan 2, 300 mg natrium per dag zou moeten consumeren; deze aanbevolen dagelijkse limiet wordt verlaagd tot 1, 500 mg voor mensen met bepaalde gezondheidsvoorschriften of risicofactoren.
Waarschuwing
Het volgen van een dieet dat uitsluitend of hoofdzakelijk uit gebakken bonen bestaat, is op lange termijn onverstandig. Je lichaam heeft een scala aan voedingsstoffen uit verschillende voedingsmiddelen nodig, en het beperken van je voedselkeuzes zal waarschijnlijk leiden tot een tekort aan bepaalde voedingsstoffen, vitaminen of mineralen in je dieet. Raadpleeg altijd eerst uw arts voordat u belangrijke veranderingen in uw voedingspatroon of levensstijl doorvoert.
