Goede voeding is belangrijk voor de gezondheid en vitaliteit. Langdurige vitaminetekorten kunnen verschillende fysiologische problemen veroorzaken. Vitamine B-12 is een in water oplosbare vitamine die een cruciale rol speelt bij de gezonde vorming van rode bloedcellen, weefsels en DNA. B12-deficiëntie kan zich manifesteren als een verscheidenheid aan symptomen, waaronder vermoeidheid. U weet echter misschien niet dat er een verband is tussen B12-deficiëntie en auto-immuunziekten.
Video van de dag
Fysiologische rol van B-12
Vitamine B-12 komt van nature voor in voedingsmiddelen zoals vlees, vis, gevogelte, eieren en zuivelproducten. Het bestaat in verschillende vormen en bevat het minerale kobalt. B-12 is betrokken bij DNA-synthese, vorming van rode bloedcellen en neurologische functie. Het is ook een co-factor voor het sluiten van 100 eiwitten, hormonen en lipiden. Je lichaam absorbeert B12 gebonden aan eiwit in voedsel door de activiteit van intrinsieke factor, een enzym dat in je maag wordt geproduceerd.
B-12-tekort
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor personen van 14 jaar of ouder is 2. 6 mcg. dagelijks. Onder normale omstandigheden ontvangt u voldoende B-12 uit uw dieet om aan uw behoeften te voldoen. Je kansen op het ontwikkelen van B12-tekort nemen toe als je een vegetarisch of veganistisch dieet volgt. U kunt ook een tekort aan B12 ontwikkelen als u een intrinsieke factor mist. Pernicieuze anemie is een auto-immuunziekte waarbij uw immuunsysteem de intrinsieke factor als ziekteverwekker identificeert en aanvalt. Zonder voldoende intrinsieke factor, kunt u de B-12 niet goed absorberen.
Auto-immune thyroïditis
Het zijn meer dan 80 soorten auto-immuunziekten. Auto-immuunziekten zorgen ervoor dat het immuunsysteem van uw lichaam uw eigen weefsels en cellen identificeert als ziekteverwekkers en start een aanval. Dit kan overal in uw lichaam voorkomen. Bij auto-immune thyroiditis, ook bekend als thyroiditis van Hashimoto, gebeurt dit in uw schildklierweefsel. Uw schildklier speelt een cruciale rol bij het produceren van metabolische hormonen die de stemming, de eetlust en het metabolisme reguleren. Wanneer uw immuunsysteem uw schildklier over een langere periode aanvalt, kan hypothyreoïdie optreden. Hypothyreoïdie betekent dat uw schildklier onvoldoende schildklierhormonen produceert. Hashimoto's is de meest voorkomende hypothyreoïdie bij Amerikanen.
B-12-deficiëntie en auto-immune thyroïditis
Volgens een onderzoek uit 2006 gepubliceerd in "The American Journal of the Medical Sciences", hebben patiënten met auto-immune thyroïditis een prevalentie van B12-deficiëntie, met name van pernicieuze anemie. In de studie had 28 procent van de patiënten lage B12-waarden. Verder was de prevalentie van pernicieuze anemie bij patiënten met lage B-12-spiegels 31 procent. Deze resultaten suggereren een sterke relatie tussen B12-deficiëntie en auto-immune thyroiditis.
B-12 Deficiëntie en chronische Urticaria
Urticaria is een aandoening die bultjes veroorzaakt die zich op de huid ontwikkelen. Recente studies suggereren de betrokkenheid van auto-immuniteit bij chronische idiopathische urticaria, of CIU, met een link naar lage B-12 niveaus. Volgens een studie van 2004 gepubliceerd in het "Journal of Investigational Allergology and Clinical Immunology," had 33 procent van de patiënten met CIU lage B-12-waarden. Om aan het mysterie toe te voegen, werden bij 54 procent van de patiënten met lage B12-niveaus antilichamen tegen schildklier gedetecteerd. Dit betekent dat deelnemers aan het onderzoek met lage B-12-niveaus leden aan auto-immune thyroïditis en auto-immuunurticaria. Dergelijke bevindingen suggereren een sterke link tussen B12-deficiëntie en auto-immuniteit.
