Wanneer u te veel eiwitrijk voedsel op basis van dieren eet, duurt het langer voordat uw spijsverteringsstelsel hun grote moleculen afbreekt. Aangezien voedsel in het maagdarmkanaal blijft hangen, kunt u zich opgeblazen voelen en aan gasvormige druk lijden. Je kunt het spijsverteringsproces versnellen door plantaardige voedingsmiddelen te kiezen die weinig verzadigd vet en veel voedingsvezels bevatten.
Video van de dag
Zoals de National Institutes of Health, of NIH, vertellen, kan oplosbare vezels de spijsvertering bevorderen door een viskeuze substantie te maken wanneer deze breekt. Onoplosbare vezels kunnen zich dan vrijer door de dikke darm verplaatsen en vrijmaken van afval en bulk.
Bessen en peren
Zachte bessen en dunne huid peren zijn gemakkelijk voor het spijsverteringsstelsel en bevatten enkele van de hoogste hoeveelheden vezels onder alle soorten fruit. Aziatische peren hebben een groter vezelgehalte dan binnenlandse variëteiten, terwijl frambozen en bramen meer hebben dan bosbessen en aardbeien, volgens de USDA Nutriënten Database. Pruimen en sinaasappels zijn goed voedsel om te helpen bij de spijsvertering, maar snoeien van sap en sinaasappelsap, die het grootste deel van hun vezels verliezen, is het best gereserveerd voor het bevredigen van uw vitamine- en mineraalbehoeften.
Gekookte spinazie en broccoli
Koken van voedzame, vezelige groenten kan de spijsvertering bevorderen door ze zacht te maken zodat ze gemakkelijker door het maagdarmkanaal kunnen bewegen. De niet-vezelcomponenten van gekookte spinazie en broccoli zullen sneller oplossen, waardoor intestinale absorptie van voedingsstoffen versnelt.
Spinazie en broccoli behoren tot de vezelrijke voedingsmiddelen die veel van uw vitamines en mineralenbehoeften tegelijkertijd vervullen. De NIH suggereert ook gekookte bieten, rapen en asperges als zacht voedsel om de spijsvertering te versnellen.
Cereal and Whole Grains
Zorg dat je spijsverteringssysteem 's morgens werkt door volkoren haver, maïs, tarwe, rijst of gerstgraan te eten. De FDA beschouwt granen met 5 gram vezels of meer per aangeboden portie hoge bijdragen aan uw totale dagelijkse vezelinname.
U kunt ook de spijsvertering helpen door andere vormen van volkoren graan dan van geraffineerd graan te kiezen, zoals bruine rijst, volkoren bulgur of couscous, parelgort en volkoren pasta of brood.
Erwten en bonen
Maak de belasting van uw spijsvertering lichter door gedroogde erwten, linzen en bonen op uw menu's te plaatsen, minstens twee keer per week, stelt de Harvard School voor van Volksgezondheid.Deze hebben het hoogste vezelgehalte van alle plantaardig voedsel en vormen een vetarm alternatief voor vleesgerechten. Je verlaagt je inname van verzadigd vet en versnelt je spijsvertering door het eten van spliterwten, linzen, sojabonen en pinto, zwarte bonen, nierbonen of zwarte bonen.
