Saltine-crackers zijn echter een veel voorkomende aanvulling op een kom soep of chili. Ze zijn ook vaak overgoten met een plakje kaas voor een lekker hapje; deze crackers zijn echter niet zo voedzaam. Hoewel ze weinig vet en calorieën bevatten, leveren ze geen vitamines en mineralen in indrukwekkende hoeveelheden - en ze kunnen ook behoorlijk veel natrium bevatten.
Video van de dag
Basisprincipes van Saltines
Een 5-cracker portie van gewone saltines bevat 62 calorieën en ongeveer 1. 3 gram vet, waarvan bijna geen verzadigd vet is. Dit lage gehalte aan verzadigd vet is een pluspunt, omdat een dieet met veel verzadigd vet uw risico op hartaandoeningen, obesitas en diabetes type 2 kan verhogen. Reguliere zoutwortels bevatten weinig suiker, met minder dan 1 gram per portie, wat ook een pluspunt is. Saltine-crackers zijn geen indrukwekkende eiwitbron, met slechts 1 gram per portie of vezel, met minder dan 1/2 gram per portie.
Natriumstatistieken
Een van de meest opvallende nadelen van het eten van gewone zoutzout is de hoeveelheid natrium die u verbruikt. Een 5 kraker portie van saltines bevat 141 milligram natrium. Dat vertaalt zich in bijna 10 procent van de aanbeveling van de American Heart Association van minder dan 1, 500 milligram natrium per dag. Beperking van uw inname van natrium is een manier om uw risico op hartaandoeningen en beroertes te verminderen.
Vitaminen en mineralen
Saltine-crackers bevatten sporenhoeveelheden kalium, zink, vitamine E en vitamine K. Ze leveren ook grotere hoeveelheden ijzer en folaat. Vijf crackers leveren 0.83 milligram ijzer, dat is 10 procent van de 8 milligrammen die mannen dagelijks nodig hebben en ongeveer 5 procent van de 18 milligrammen die vrouwen dagelijks nodig hebben. IJzer helpt je energieniveau te handhaven. Dezelfde portie saltine-crackers bevat ook 32 microgram folaat, dat is 8 procent van de 400 microgram die u nodig hebt als onderdeel van uw dagelijkse voeding. Foliumzuur helpt bij de productie van energie en bevordert een gezonde huid, haar en ogen.
