Alle groenten bevatten minstens enkele koolhydraten - en groene paprika's vormen daarop geen uitzondering. Hoewel zetmeelrijke groenten koolhydraten zijn, bevatten groene paprika's minder koolhydraten, waardoor ze een uitstekende keuze zijn voor mensen die de koolhydraat- en totale calorie-inname proberen te beheersen. Groene paprika's zitten ook boordevol vitaminen en mineralen.
Video van de dag
Koolhydraten in paprika's
Een kop gesneden rauwe groene pepers levert ongeveer 4. 3 gram koolhydraten. De koolhydraten in niet-zetmeelhoudende groenten zijn hoofdzakelijk eenvoudige koolhydraten. Van die 4. 3 gram totale koolhydraten, is 1. 6 gram van voedingsvezels, die kunnen helpen uw risico voor het ontwikkelen van bepaalde chronische ziekten met inbegrip van coronaire hartkwaal, hypertensie en diabetes, evenals gastro-intestinale wanorde zoals gastro-oesofageale reflux verminderen, diverticulitis en constipatie.
Groen versus andere paprika's
Hoewel het aantal koolhydraten in groenten sterk varieert, is het koolhydraatgehalte in andere soorten paprika vrijwel gelijk aan dat van groene paprika's. Bijvoorbeeld, een portie gesneden rode pepers van 1 kopje bevat ongeveer 5. 6 gram koolhydraten, een portie bananenpeppers van 1 kopje levert ongeveer 6 gram, terwijl dezelfde portie gesneden rauwe jalapenopeper ongeveer 5 bevat. 9 gram koolhydraten.
Koolhydraten Vereisten
Het eten van paprika's kan u helpen uw dagelijkse koolhydraatbehoefte te bereiken - zonder het te overschrijden of te veel calorieën binnen te dringen. Eén kop gesneden rauwe groene pepers bevat slechts ongeveer 18 calorieën. Het Institute of Medicine suggereert dat volwassenen 45 tot 65 procent van hun calorie-inname uit koolhydraten halen - dat is 225 tot 325 gram koolhydraten per dag, gebaseerd op een dieet van 2.000 calorieën.
Paprika's versus zetmeelrijke groenten
Als u uw dagelijkse inname van koolhydraten wilt verhogen door groenten te eten, is een verscheidenheid aan zetmeelrijke groenten - met complexe koolhydraten - veel meer koolhydraten dan groene paprika's. Bijvoorbeeld, 1 kopje groene erwten bevat ongeveer 21 gram koolhydraten, terwijl 1 kopje maïs ongeveer 27 gram koolhydraten levert en 1 kopje aardappelen ongeveer 26 gram koolhydraten bevat.
