Om honger tussen de maaltijden te houden, heb je misschien een gezonde snack nodig om je tevreden te houden. Met wat hart-gezond vet, eiwitten en vezels, voldoen maïskolven aan enkele van de criteria voor een gezonde keuze. Maïskolven bevatten echter veel calorieën, waardoor u uw limiet overschrijdt als u naar uw gewicht let.
Video van de dag
Vet
Cornnoten bevatten relatief veel vet, met 8 g vet per 48 g, wat overeenkomt met 12 procent van de dagwaarde. Van dit vet is slechts 1 g verzadigd en de rest is het gezonde, onverzadigde vet. Onverzadigde vetten kunnen volgens de American Heart Association het niveau van "slecht" LDL-cholesterol verlagen. Omdat maisnoten echter veel vet bevatten, zijn ze ook rijk aan calorieën, met 210 per 48 g.
Proteïne
Een snack met veel proteïnen vertraagt het legen van voedsel uit de maag en zorgt ervoor dat u zich na het eten tevreden voelt. Maïskolven bevatten wat eiwitten, met 4 g eiwit per 48 g of 1/4 kopje maïs- noten. Dit is niet zo hoog als sommige andere snacks, zoals pinda's, die meer dan 7 g bevatten in slechts 28 g noten. Als u naar uw gewicht kijkt, ga dan voor eiwitrijke snacks zoals magere yoghurt.
Koolhydraten
Maïskolven zijn een goede bron van koolhydraten met 34 g per 48 g. Maïsmeeltjes leveren 4 g vezels in een portie van 48 g, waarmee 16 procent van de dagelijkse waarde wordt bereikt op basis van een dieet met 2.000 calorieën. Net als eiwit houdt vezel een lange tijd voedsel vast in de maag, zodat u tevreden bent tussen de maaltijden door. Vezel is ook essentieel voor de spijsvertering en helpt bij het versnellen van voedsel door de darmen.
Vitaminen en Mineralen
Vitaminen en mineralen komen niet veel voor in maïskolven. Een portie van 48 g levert 4 procent van de dagelijkse waarde voor ijzer, die nodig is voor zuurstoftransport. Afgezien van ijzer heeft een portie van 48 g maïskorrels 310 mg natrium, wat overeenkomt met 13 procent van de dagelijkse waarde op basis van een 2.000 calorieën dieet. Overmatig natriumgehalte is geassocieerd met hoge bloeddruk en een verhoogd risico op hartaandoeningen, dus minimaliseer het in uw dieet.
