Of u nu op zoek bent naar een zoete maar gezonde snackoptie of als u een boost van vitamine C aan uw dieet wilt toevoegen, clementines doen het werk. Voor slechts 35 vetvrije calorieën levert één clementine meer dan de helft van uw dagelijkse waarde voor vitamine C. Clementines bevatten magnesium-, kalium- en B-vitamines, maar niet genoeg om te kwalificeren als een goede bron, vooral omdat ze zo klein fruit zijn.
Video van de dag
Size Versus Nutrients
Het Center for New Crops and Plant Products aan de Purdue University beschrijft clementines als middelgrote leden van de mandarijn-sinaasappelfamilie, maar sinds mandarijnen kleine, clementines zijn uiteindelijk half zo groot als een gewone sinaasappel. De grootte is belangrijk voor het vergelijken van de voedingsstoffen in clementines met andere citrusvruchten. Terwijl een clementine een kleine hoeveelheid van de meeste voedingsstoffen bevat, hebben twee clementines ongeveer dezelfde voedingswaarde als één naveloranje, wat 4 tot 8 procent van de dagelijkse waarde voor negen vitaminen en mineralen oplevert.
Uitstekende bron van vitamine C
Clementines hebben een vuistslag als het gaat om vitamine C. Slechts één clementine bevat 36 milligram, dat is 60 procent van uw dagelijkse waarde voor vitamine C. Of u werkt als een antioxidant of synthetiserende essentiële stoffen, zoals collageen en neurotransmitters, vitamine C heeft een behoorlijke impact op uw gezondheid. Als antioxidant beschermt het cellen, eiwitten, vetten, koolhydraten en DNA tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Je huid is afhankelijk van vitamine C om de cellen te beschermen tegen vrije radicalen gevormd in reactie op zonlicht. Het is essentieel voor de synthese van het bindweefselcollageen, dat pezen, uw huid, bloedvaten, botten en weefsels in uw hele lichaam ondersteunt.
Essentiële voedingsvezel
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor vezels is gebaseerd op de hoeveelheid die u moet beschermen tegen hart- en vaatziekten, volgens het Institute of Medicine. Van de twee soorten vezels - oplosbaar en onoplosbaar - is het de oplosbare vezel die je hart beschermt door te helpen bij het verlagen van het cholesterolniveau. Naast oplosbare vezels, leveren clementines ook onoplosbare vezels, die constipatie en diverticulaire aandoeningen helpen voorkomen. De dagelijkse voldoende inname voor vrouwen is 25 gram, terwijl mannen dagelijks 38 gram vezels moeten consumeren. Eén clementine bevat 1. 3 gram vezels, of 5 procent van de dagwaarde.
B-vitaminen voor hartbescherming
Twee van de B-vitamines die u krijgt als u een clementine eet - vitamine B-6 en foliumzuur - dragen bij aan uw cardiovasculaire gezondheid. Beide vitamines metaboliseren een aminozuur genaamd homocysteïne tot twee andere aminozuren die proteïnen opbouwen. Als u niet genoeg vitamine B-6 of folaat heeft, neemt het homocysteïnegehalte in uw bloed toe.Hoge niveaus van homocysteïne gaan gepaard met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten omdat het aminozuur uw bloedvaten beschadigt, aldus FamilyDoctor. org. Eén clementine levert 3 procent van je dagelijkse waarde aan vitamine B-6 en 4 procent folaat.
