Hoge kwaliteit kaassticks zijn geen kaasbereidingen, maar het echte werk. Gemaakt van mozzarella, kunnen individuele sticks worden gepeld in lange vezelachtige vezels, waardoor ze leuk zijn om te eten. Gevonden in het kaaskistje van je kruidenierswinkel, je kunt ze gewoon eten, of brood en frituur ze.
Video van de dag
Overwegingen
Of een voedingsmiddel gezond is, wordt bepaald door te kijken naar de macrovoedingsstoffen, micronutriënten en gezondheidsstatus van het individu. Macronutriënten bevatten eiwitten, koolhydraten, vetten en andere grote moleculen. Micronutriënten bevatten mineralen, vitamines en andere kleine moleculen. Andere overwegingen zijn de gezondheidstoestand van het individu en de totaliteit van zijn dieet. Hoewel kaassticks voor sommige mensen gezond zijn, zijn ze niet per se gezond voor iedereen.
Calorieën en Vet
Eén kaasstick heeft 80 calorieën en 6 g vet. Vier van deze vetgrammen zijn van verzadigde vetten. Hoewel deze cijfers suggereren dat af en toe een kaasstick geen pond op iemand legt die al een gezond gewicht heeft, is dit voedsel misschien niet de verstandigste keuze voor mensen die proberen af te vallen, of voor diegenen die hun voedsel nauwlettend in de gaten houden verzadigde vetten. De American Heart Association beveelt aan dat verzadigde vetten niet hoger zijn dan 7 procent van uw totale dagelijkse calorieën. Dit komt overeen met ongeveer 16 g verzadigd vet per dag, gebaseerd op een dieet van 2.000 calorieën.
Eiwit
Eén kaasstick levert 7 g eiwit. De USDA beveelt aan dat mensen 0. 8 g eiwit consumeren voor elk kg lichaamsgewicht. Dit betekent dat een 140 pond vrouw ongeveer 51 g eiwit per dag nodig heeft. Eén kaasstick levert bijna 14 procent van deze aanbevolen hoeveelheid.
Vitaminen en Mineralen
Hoewel één kaasstick geen ijzer of vitamine C bevat, biedt het wel 4 procent dagelijkse waarde van vitamine A en 15 procent dagelijkse calciumwaarde. Calcium is vooral belangrijk voor vrouwen omdat het helpt het verlies van botdichtheid te voorkomen dat leidt tot osteoporose. als je een vrouw bent, is dit een belangrijke overweging, vooral als je ouder wordt.
Voorbereiding
Veel restaurants serveren gefrituurde mozzarella-kaassticks als aperitief. Bij de meeste recepten wordt de kaas in panko-kruimels gedompeld, tot knapperig gebakken en geserveerd met een schaaltje met gekruide tomatensaus. Deze bereiding is voor bijna iedereen ongezond omdat het extra vet toevoegt aan een gerecht dat al veel vet bevat.
