Een van de belangrijkste aspecten van de menselijke fysiologie is homeostase, wat de drive is om de interne make-up van het lichaam in een stabiele toestand te houden. Een onderdeel hiervan is het regelen van de relatieve hoeveelheden zure en basische chemicaliën, ook wel basen genoemd, in het lichaam. Het handhaven van de juiste balans van zuren en basen in het lichaam is van cruciaal belang voor cellen en eiwitten om goed te kunnen functioneren.
Video van de dag
Bloed en pH
De balans van zuren en basen in het bloed is strak gereguleerd. Het saldo van deze chemicaliën wordt meestal gemeten op de pH-schaal. Zure verbindingen hebben een lage pH en alkalische verbindingen hebben een hoge pH; neutrale pH wordt gedefinieerd als 7. Het bloed heeft normaal gesproken een pH van tussen de 7. 35 en 7. 45. Als de pH van uw bloed daalt tot onder deze waarde, heeft u acidose, terwijl een abnormaal hoge pH van het bloed alkalose wordt genoemd.
verordening
Omdat het bloed op zo'n nauw pH-bereik moet worden gehouden, heeft het lichaam een aantal manieren om de pH te regelen. Omdat koolstofdioxide mild zuur is, kan de pH van het bloed door de longen worden geregeld, legt de handleiding van Merck uit. De nieren kunnen ook de pH van het bloed regelen door de hoeveelheid zuur die wordt uitgescheiden in de urine te verhogen of te verlagen. Ten slotte maakt het lichaam gebruik van buffers, dit zijn chemicaliën die helpen bij het voorkomen van plotselinge pH-veranderingen.
acidose
Acidose wordt veroorzaakt door te veel zuurophoping in het bloed. Eén soort acidose, bekend als respiratoire acidose, wordt veroorzaakt door te veel koolstofdioxide opbouw in het bloed als gevolg van een vertraagde of verzwakte ademhaling. Acidose kan ook worden veroorzaakt door de inname van zure stoffen, problemen met de stofwisseling of nierstoornissen. Deze soorten acidose worden geclassificeerd als metabole acidose. Acidose kan misselijkheid, braken, slaperigheid en verwarring veroorzaken.
alkalose
Alkalose is het gevolg van een te hoge bloed-pH. Ademhalingsalkalose wordt veroorzaakt door hyperventilatie, die veroorzaakt kan worden door angst, zo meldt de Merck Manual. Metabole alkalose wordt meestal veroorzaakt door het verlies van grote hoeveelheden zuur uit het lichaam, die kunnen optreden als gevolg van frequent braken. Alkalose kan ook worden veroorzaakt door de inname van grote hoeveelheden basische stoffen, zoals natriumbicarbonaat. Alkalose veroorzaakt meestal spiertrekkingen, prikkelbaarheid en spierkrampen.
Voedseleffecten
Een nieuw voedingsplan is het zuur / alkalisch evenwichtsdieet. Het idee achter dit eetplan is dat de meeste mensen chronische acidose hebben als gevolg van het eten van te veel zuurproducerend voedsel.Hoewel het lichaam in staat is om de effecten van dit zuur tegen te gaan, kunnen de zuurvormende voedingsmiddelen het lichaam benadelen en sommige van zijn mineralen uitputten, zegt dr. Ben Kim, chiropractor en acupuncturist in Ontario, Canada.
