De gezondheidsvoordelen van knoflook kunnen verschillen, afhankelijk van hoe het wordt verwerkt voordat u het gebruikt. Volgens MedlinePlus wordt het actieve ingrediënt in verse knoflookteentjes dat het kruid zijn kenmerkende geur geeft wanneer het wordt geplet, verminderd wanneer het wordt verouderd of gefermenteerd voor gebruik in poeders of supplementen. Onderzoek suggereert echter dat er voordelen kunnen zijn voor oudere knoflook voor bepaalde omstandigheden. Raadpleeg altijd uw arts voordat u een knoflooksupplement gebruikt.
Video van de dag
Knoflook's actieve ingrediënt
Knoflook heeft antioxiderende eigenschappen en het is traditioneel gebruikt als een antimicrobieel middel, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Dit suggereert dat knoflook wonden en antibioticaresistente infecties kan helpen behandelen, vrije radicalen kan stabiliseren en zelfs kan helpen voorkomen dat kankercellen groeien. Allicine, dat vrijkomt wanneer verse knoflook wordt geplet, wordt beschouwd als het actieve ingrediënt in knoflookextract, maar het wordt ook verminderd tijdens het verouderingsproces, volgens MedlinePlus. Dit is echter noodzakelijk omdat het lichaam allicine niet effectief absorbeert, tenzij het wordt afgebroken tot verbindingen die het lichaam kan gebruiken, stelt de University of Maryland Medical Center. Raadpleeg uw arts voordat u uw medicijn vervangt of aanvult met knoflook.
Aged Garlic Attributes
Oudere knoflookpreparaten kunnen helpen bij het verlagen van de bloeddruk en de bijwerkingen van chemotherapie, evenals het verhogen van de algehele immuunsysteemfunctie, stelt de University of Maryland Medical Center. In 2010 ontdekte een in "Maturitas" gerapporteerd onderzoek dat verouderd knoflookextract de bloeddruk verlaagde bij patiënten die geneesmiddelen op recept slikten maar ongecontroleerde hypertensie hadden. De studieresultaten suggereren dat verouderd knoflookextract zelfs de effecten van geneesmiddelen op recept voor deze aandoening kan verhogen. Neem contact op met uw arts voordat u oude knoflook toevoegt aan uw geneesmiddel.
De deugden van verse knoflook
Verse knoflook kan worden gebruikt om je voedsel te aromatiseren, en het kan ook je kansen op het ontwikkelen van kanker voorkomen. Het University of Maryland Medical Center stelt dat verse knoflook, wanneer toegevoegd aan het dieet met verse groenten en fruit, de kans op het ontwikkelen van darmkanker kan verminderen. Ander onderzoek heeft gesuggereerd dat het consumeren van grote hoeveelheden van het kruid kan helpen bij het bestrijden van darmparasieten, hoewel er nog steeds weinig onderzoek is naar dit effect bij de mens. Bovendien botsen studies op de vraag of verse knoflook kan helpen om maagzwerende bacteriën te doden. Ander onderzoek bevestigt dat het toepassen van knoflook op schimmelhuidaandoeningen de symptomen kan verbeteren. Weinig studies hebben de werkzaamheid van vers knoflook versus verouderd knoflookextract vergeleken met specifieke omstandigheden.In 2007 werd in een studie gepubliceerd in de "Archives of Internal Medicine" vastgesteld dat noch verse noch verouderde knoflooksupplementen na zes maanden statistisch significante effecten hadden op een matig hoog cholesterolgehalte. Voorafgaand aan dat, verklaarde een studie van 2001 in het "Dagboek van Voeding" dat de verouderde supplementen van het knoflookuittreksel eigenlijk cholesterol bij onderwerpen verlaagden. Neem contact op met uw arts voordat u een soort knoflooksupplement gebruikt.
