Acacia-vezels zijn afgeleid van acaciagom of Arabisch gom, een plakkerig sap geproduceerd door de Acacia Senegal of Acacia Seyal Tree. Acacia-vezelpoeder wordt gemaakt door deze gom in een fijn poeder te oogsten, te drogen en te malen. Acacia-gom is zeer rijk aan oplosbare vezels en wordt daarom vaak gebruikt als additief of als voedingssupplement om de vezelinname te verhogen.
Video van de dag
Dieetimpact
Acacia-vezelpoeder lost gemakkelijk op in water en is zowel coeliakie- als diabetesvriendelijk. Volgens Hannu Salovaara en collega's is acaciavezel bijzonder effectief in het reguleren van de glycemische respons, of de snelheid waarmee koolhydraten worden verteerd en in de bloedbaan worden afgegeven. Deze niet-vette vezel vormt een gel in het spijsverteringskanaal, wat resulteert in een meer geleidelijke vertering van vetten en koolhydraten. Dit helpt bij het toevoegen van ontlasting en zachtheid aan ontlasting, het bevorderen van regelmatige, gezonde darmfuncties en helpt u om een vol gevoel te voelen voor langere tijd.
Effect op cholesterolgehalte
Net als andere vezelvarianten, helpt acacia-vezelpoeder om het cholesterolgehalte te reguleren. Effectief bij het verlagen van zowel het totale cholesterolgehalte en LDL, of "slechte" cholesterolwaarden, helpt acaciavezel om de cardiovasculaire gezondheid te bevorderen. Hanu Salovaara en collega's merken ook op dat acaciavezel, door de afbraak en absorptie van koolhydraten in de bloedstroom te vertragen, helpt om potentieel schadelijke fluctuaties in de bloeddruk te reguleren en te voorkomen.
Gewichtscontrole
Naast het bijdragen aan gevoelens van volheid en het helpen verbeteren van de regelmaat, kan acaciapoeder helpen om het gewicht te verminderen. In een studie van 2008 aan de universiteit van Bologna, Italië, testten Mauro Bortolotti en zijn collega's dit idee door verschillende soorten vezels toe te voegen aan de voeding van mensen die probeerden af te vallen. Deze onderzoekers ontdekten dat acacia-vezels, in tegenstelling tot andere soorten vezels, hielpen bij het consequent en aanzienlijk verlagen van de body mass index zonder darmklachten te veroorzaken. Bovendien vonden deze onderzoekers dat acacia beter verteerbaar is dan andere soorten vezels, wat suggereert dat het misschien een ideaal voedingssupplement op lange termijn is.
Effecten op darmgezondheid
Zoals opgemerkt door Hannu Salovaara en collega's, is acaciavezel effectief in het verminderen van zowel constipatie als diarree en kan het worden gebruikt om de symptomen van prikkelbare darmsyndroom te verlichten. De fermentatie van acacia vezels in de darmen resulteert in de productie van bacteriën die gunstig zijn voor de darmgezondheid en die kunnen helpen om uw risico op darmkanker te verminderen. Zoals opgemerkt door Mauro Bortolotti en collega's, resulteert deze vergisting niet in de productie van ongemakkelijke darmgassen, een aandoening die bekend staat als "meteorisme" dat gewoonlijk wordt geassocieerd met andere vormen van oplosbare vezels.
Risico's
Er zijn enkele risico's verbonden aan het aanvullen van uw dieet met acaciapoeder. Hoewel het over het algemeen veilig is, kan een klein percentage van de mensen een allergische reactie op acaciavezels ervaren. De ophopende eigenschappen van acacia vezels kunnen resulteren in aanzienlijke blokkades in de slokdarm, maag of darmen als ze te veel of zonder voldoende water worden geconsumeerd. Bovendien kan acaciavezel negatief reageren met bepaalde soorten medicijnen. Als zodanig moet de toevoeging van acacia-vezels aan uw dieet geleidelijk en voorzichtig worden benaderd. Zoals met elke vorm van suppletie, moet u uw arts raadplegen voordat u acacia-vezels aan uw dieet toevoegt.
