Het is een hoofdregel van het bedrijfsleven: als de baas je om een drankje vraagt, zeg je ja. Periode. Het maakt ons niet uit of u een teetotaler bent of dat het uw 20e huwelijksverjaardag is - u accepteert die uitnodiging. Tijdens een paar rondes van cocktails leer je meer over het bedrijf dan je ooit zult doen in een boardroom-omgeving, en zul je jezelf in zijn of haar goede genaden plaatsen voor de nabije toekomst. De baas afblazen? Wees niet verbaasd als hij of zij op een dag de gunst terugkeert.
Maar er zijn regels voor het drinken van je bedrijfsleider. Geen nette whisky's en geen martini's. En absoluut geen cruiseliner daiquiris die je (met recht) een minder ernstige man doen lijken. Selecteer in plaats daarvan drankjes die mannelijk en respectabel zijn, maar u tijdens het proces niet zullen raken. Maak je geen zorgen als je niet zeker weet wat dat is. Met de hulp van enkele topmixologen hebben we ze hier allemaal samengesteld. En voor meer geweldige drankje recs, probeer een van deze geweldige lente-cocktails.
1 Mezcal Soda
Shutterstock
Als je een cocktail bestelt, adviseert Matt Seigel, eigenaar en hoofdoperator van The Spirit of Hospitality en voormalig barman op hotspots in New York City zoals The NoMad en Eleven Park Madison, om een highball-drankje te houden om het niet te alcoholisch te houden, maar nog steeds sterk genoeg om ervan te genieten. Dat kan een wodkasoda, gin en tonic zijn, of, beter nog, iets "een beetje meer vet", zoals een Mezcal-frisdrank. Als je een fan bent van de Mexicaanse geest, kun je vasthouden aan de standaardsoda, of voel je vrij om te kiezen voor een meer smaakvolle mixer zoals gemberbier of basilicum - maar pas op dat je niet te gek wordt met de toevoegingen. Eenvoudiger is beter als je met de baas bent. En als je een soort whisky bent, probeer dan deze verbazingwekkende kleine batch bourbons.
2 rode wijn
3 Negroni
Deze is niet voor bangeriken, maar zolang je er de tijd voor neemt, kom je geen problemen tegen.
"Een klassieke Negroni wordt meestal besteld door een goed opgeleide en verfijnde imbiber", zegt Mike Jones, hoofdbarman van de gastro-lounge van Sable Kitchen & Bar in Chicago. "Wees gewaarschuwd dat het niet voor de zwakken is, noch is het een verkennende cocktail, dus langzaam nippen is waarschijnlijk het beste."
4 Moscow Mule
"Een drankje kiezen om bij je baas te hebben, is vaak een van de moeilijkste vaardigheden die je in je carrière moet beheersen, " zegt Rothbaum. Hij adviseert om met een Moscow Mule te gaan omdat de wodka wordt verdund met het niet-alcoholische gemberbier, "maar als je vol vertrouwen kunt praten over de geschiedenis van een drankje of de combinatie van ingrediënten, moet je indruk kunnen maken."
Bovendien komt het, mits goed voorbereid, in een mannelijke koperen mok, wat een solide gespreksonderwerp is.
5 Tom Collins
Een soortgelijk geval kan worden gemaakt voor de Moscow Mule. Deze is misschien een beetje zoet en bruisend en heeft voldoende alcoholvrije mixer om te voorkomen dat je onder de tafel komt, maar het straalt nog steeds een mannelijke sfeer uit - mede dankzij het feit dat Mad Men heeft geholpen alles 60s te geven een glans van mannelijkheid.
6 Manhattan (whisky, zoete vermout, bittertjes)
Dit drankje is stijlvol en een klassieker, en het zal je niet knock-out slaan zoals een gewone whisky misschien, maar het heeft veel smaak en dat zal indruk maken
"Als je zin hebt in een drankje met je baas, moet je een Manhattan bestellen", zegt Jennifer McCartney, auteur van Cocktails for Drinkers . "Het is verfijnd en je ziet eruit als een volwassene wanneer je het drinkt - je baas zal je waarschijnlijk een loonsverhoging geven nadat je het hebt zien drinken."
7 A Good Craft Beer
Vanuit alcoholoogpunt zijn bieren uw veiligste gok. "In het geval dat dingen goed gaan en je een tweede ronde hebt, zul je niet loskomen en dingen gaan zeggen die je niet zou moeten doen", zegt Seigel.
Of je nu een fan bent van hoppige IPA's, dikke stouts of lichte tarwebieren, het bestellen van een goed ambachtelijk bier kan net zo respectabel zijn als het vragen om een goede whisky. Maar bestel niet lukraak. Met de variëteit en het assortiment brouwsels dat er is, kun je er een krijgen die nauwelijks drinkbaar is of die naar kaneel of zo ruikt. Weet een beetje over de brouwer en het bier voordat je erom vraagt en je zult een indruk achterlaten van een man die weet waar hij het over heeft.
