"Het is geen raketwetenschap." Als je om tips hebt gevraagd om af te vallen - en het voorgoed weg te houden - is de kans groot dat je die zin ergens hebt gehoord. (Net zo waarschijnlijk: je hebt het gehoord van iemand die uit marmer was gesneden.) Maar weet je wat? Afvallen is nog steeds een wetenschap, vooral als je het effectief en permanent wilt doen.
Kun je tenslotte de genuanceerde verschillen die in verschillende soorten cholesterol bestaan zonder wetenschap vertellen? Of zou je de eenvoudige gewoonte na de lunch kunnen noemen die ervoor zorgt dat je geen kilo's per jaar kunt afwerpen? Lees goed verder, want we hebben 33 door wetenschappers goedgekeurde studies opgespoord die je vrijwel zeker zullen helpen om kilo's af te werpen en de rest van je leven slank te blijven. En voor nog meer advies over hoe je je beste leven kunt leiden, volg ons op Facebook en meld je nu aan voor onze nieuwsbrief!
1 Eet noten, schuur pond
Shutterstock
Noten hebben misschien een hoog vetgehalte, maar het kauwen op hen bevordert geen gewichtstoename, volgens een meta-analyse van studies die door onderzoekers van Purdue University, Penn State University en Temple University in het Journal of Nutrition zijn gerapporteerd. Het eten van een handvol kastanjes, amandelen of pinda's heeft zelfs een hoog verzadigend effect, waardoor uw eetlust wordt beperkt en de ophoping van extra kilo's wordt voorkomen.
Ook wordt een deel van het vetgehalte in noten uit het lichaam gespoeld voordat het zich rond het middenrif nestelt, zeggen de onderzoekers. Ongezouten rauwe of droog geroosterde variëteiten zijn het gezondst. Wilt u meer gezonde voedingsideeën? Bekijk de 13 gezondste voedselcombinaties voor mensen ouder dan 40.
2 De nieuwe regels voor rood vlees
Het eten van mager rood vlees ontdaan van zichtbaar vet kan helpen je cholesterol te verlagen en draagt niet bij aan gewichtstoename, waardoor het bijna net zo gezond is als kip of varkensvlees, volgens een overzicht van 54 voedingsstudies aan de Chinese Zhejiang University. Rood vlees is ook een belangrijke bron van vitamine B12 - een essentiële bouwsteen van rode bloedcellen en zenuwweefsels.
Kies een minder gemarmerd rundvlees gesneden zoals top ronde, top entrecote of ronde tip, en controleer uw portiegrootte. "Een typische 12-ounce steak vertegenwoordigt bijna twee keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid rood vlees voor een actieve 40-jarige man, " zegt James Hill, PhD, directeur van het Center for Human Nutrition van het University of Colorado Health Sciences Center.
Het is ook belangrijk om andere bronnen van magere eiwitten, zoals kip, vis en peulvruchten, om te zetten in een gezond dieet dat rood vlees bevat. Bovendien kan het combineren van je biefstuk met rode wijn, die krachtige antioxidanten bevat die polyfenolen worden genoemd, de oxidatieve stress van het verteren van het vlees helpen verminderen, volgens een studie in het Journal of Agricultural and Food Chemistry .
3 De slimme drinkgids
Als het gaat om bierbuiken, is het niet van belang hoe vaak je opzuigt, maar hoeveel brouwsels je teruggooit, volgens gegevens van de CDC.
Onderzoekers ontdekten dat mannen die twee 12-ounce bieren (of twee vijf-ounce porties wijn) per dag tippen 48 procent meer kans hebben op obesitas dan degenen die stoppen na één drankje. Het consumeren van drie of meer bieren leidde tot een toename van 80 procent in obesitas. Maar word geen teetotaler: "Een drankje of twee per dag kan het risico op een hartaanval verminderen", zegt Steven Lamm, MD, auteur van The Hardness Factor . "Maar houd je aan een maximum van twee drankjes en maak slimme keuzes over eten en lichaamsbeweging. Meer dan twee drankjes per dag verhoogt ook het risico op een beroerte en hoge bloeddruk."
4 Motregen Omega-9, afvallen
Plantaardige oliën die oliezuur bevatten - ook bekend als omega-9 - kunnen de verzadiging tussen maaltijden verhogen, volgens een studie in het tijdschrift Cell Metabolism .
Onderzoekers van de Universiteit van Californië in Irvine ontdekten dat het toedienen van oliezuur in de darmen van ratten de afgifte van oleoylethanolamide (OEA) mogelijk maakte, een lipide dat zenuwen in de dunne darm activeert die verantwoordelijk zijn voor het signaleren van de hersenen dat de maag vol is. "Voeg oliezuur toe aan je maaltijden door groenten te roerbakken in een tot twee eetlepels olijfolie op middelhoog vuur", zegt Susan Dopart, een geregistreerde diëtist. Druivenpitolie is ook rijk aan oliezuur. Bekijk nog wat meer hart-slimme voedingsmiddelen met de 10 beste gezonde harttoevoegingen aan uw dieet.
5 ei op gewichtsverlies
Shutterstock
Eieren bepalen al lang de ontbijtplaats, en onderzoek bevestigt hun voedingsplaats aan het hoofd van de tafel: twee eieren eten in de ochtend kan gewichtsverlies versnellen, volgens een studie in het International Journal of Obesity .
Deelnemers met overgewicht aten gedurende acht weken vijf dagen per week een ontbijt van 340 calorieën van twee eieren of een bagel. Degenen die eieren aten (inclusief de dooier, die bijna de helft van het eiwit bevat) rapporteerden hogere energieniveaus en verloren 65 procent meer gewicht dan bageleters - en zonder effect op hun cholesterol- of triglycerideniveaus. Bovendien concludeerde een studie in het British Journal of Nutrition dat het eerder op de dag consumeren van hoogwaardige eiwitten zoals eieren resulteert in een langere volheid in vergelijking met het eten van vergelijkbare maaltijden in de middag of avond.
6 Vergrendel je honger
Ooit afgevraagd waarom je jezelf blijft kloven tijdens de maaltijden, zelfs nadat je je vol voelt? Geef vrije radicalen de schuld. Een studie door onderzoekers van de Yale University School of Medicine ontdekte dat wanneer je maag vol is, vrije radicalen neuronen aanvallen die POMC's worden genoemd en die helpen je eetlust onder controle te houden. Het resultaat: een negatieve feedbacklus die uw vermogen aantast om te beoordelen wanneer honger is voldaan.
Ontsnap aan de cyclus van overmatig eten door gedurende de dag kleine maaltijden (ongeveer 400 calorieën) te eten die magere eiwitten bevatten, zoals gegrilde kip, vis of kalkoen, en vrije radicalen opscheppen met meer porties spinazie, appels en rijke bronnen van omega- 3 en omega-6-vetzuren zoals avocado's, walnoten, gemalen lijnzaad en olijfolie, zegt voedingsdeskundige Kyle Brown. Houd die hongergevoel onder controle met de 27 slimste manieren om je verlangens te beheersen.
7 Dieet recht met zuivel
Shutterstock
Je kunt de daling van de botdichtheid bij de meeste diëten omkeren door meer vetarme zuivelproducten toe te voegen, volgens een studie in The Journal of Nutrition . Onderzoekers verdeelden 130 mensen in twee groepen: de ene groep at een koolhydraatrijk dieet met twee porties zuivel per dag, terwijl de andere een eiwitrijk dieet at met drie dagelijkse porties zuivel. Beide groepen verloren vergelijkbare hoeveelheden, maar de botdichtheid bleef stabiel voor de eiwitrijke lijners en nam af voor het monster met veel koolhydraten. Om uw drie porties zuivel per dag te krijgen, beveelt geregistreerde diëtist Keri Glassman een kopje magere melk bij het ontbijt, een kopje magere yoghurt bij de lunch en een ons magere kaas bij het avondeten aan.
8 Vermijd vloeibare calorieën
Neem de volgende keer dat je een drankje bestelt, geen marketinggimmick op. Omdat elke extra ons van een typische frisdrank 11 calorieën toevoegt, stelt geregistreerde diëtist Lauri Lang voor om flessenwater te bestellen of een drankje in te pakken dat je voedingsinname verhoogt, zoals een natriumarm V8-sap.
9 Factor in de kaas
Onderzoekers van het Energy Balance Laboratory van de Universiteit van Kansas hebben misschien wel de eenvoudigste oplossing voor gewichtscontrole gevonden: calcium. Ze hadden 50 eerder zittende deelnemers die begonnen met sporten, en de helft van hen nam 1.000 milligram calcium per dag. Na negen maanden verloren de mannen die calcium innamen tot 14 pond, bijna 50 procent meer dan degenen die gewoon trainden.
De onderzoekers speculeren dat calcium helpt bij het reguleren van het vetmetabolisme tijdens het sporten, waardoor wordt veranderd hoeveel opgeslagen vet kan worden gebruikt voor energie. De aanbevolen dagelijkse inname van calcium is 1.000 milligram, maar omdat een glas melk van 28 gram slechts 285 milligram calcium bevat, is het waarschijnlijk dat u niet genoeg krijgt. Yoghurt, mozzarellakaas en spinazie zijn ook rijke bronnen van calcium.
10 Controle zelf!
Elke keer dat je weerstand biedt aan een stuk taart of een bagel met extra roomkaas, verklein je je kansen om het opnieuw te doen. Dat komt omdat het vermogen om zichzelf te beheersen in de loop van de tijd afneemt, volgens een studie van de Florida State University. De onderzoekers bepaalden dat het handhaven van een stabiele bloedsuikerbalans belangrijk is voor zelfbeheersing.
"Er zijn twee manieren om de bloedsuikerspiegel te matigen, " zegt geregistreerde diëtist Valerie Berkowitz. "Ten eerste, eet voedsel dat het stabiel houdt, zoals pindakaas op een selderstengel of ander vezelrijk voedsel. Ten tweede, oefen met gewichten om uw spiermassa te vergroten, omdat dit het vermogen van uw lichaam om bloedsuikerpieken te beheersen zal verbeteren."
11 Kauw het vet
Shutterstock
Kauwgom na de lunch en je zult de hele dag door 36 calorieën minder snoepen en minder honger hebben, volgens een studie in het tijdschrift Appetite . Dat lijkt misschien niet zo veel, maar een afzonderlijke studie in het Journal of the American Dietetic Association ontdekte dat het eenvoudig afsnijden van een paar calorieën - met of zonder lichaamsbeweging - een van de meest effectieve manieren is om de kilo's op de lange termijn af te houden. Zesendertig calorieën per dag vertaalt zich naar meer dan drie pond per jaar.
12 Schakel de thee uit
Het drinken van zwarte thee maakt koolhydraatrijke maaltijden een beetje gezonder, volgens een nieuwe studie in het Journal of the American College of Nutrition . Mensen die een kopje zwarte thee dronken na het eten van koolhydraatrijk voedsel, daalden hun bloedsuikerspiegel gedurende twee en een half uur na de maaltijd met 10 procent. Ontsnappen aan de gevreesde suikerpiek en crash betekent dat je je langer vol voelt en minder eet. De onderzoekers zeggen dat de polyfenolische verbindingen in de thee de circulerende insuline verhogen, wat de bloedsuikerspiegel verlaagt.
13 Zak het snackpakket
Hier is het bewijs dat minder inderdaad meer kan zijn: volgens een studie van Brown University helpt het opbergen van uw schappen met snacks in kleine verpakkingen van 100 calorieën u misschien niet om af te vallen. De onderzoekers ontdekten dat het verpakken van koekjes, chips, goudvissen en M & M's in kleinere porties geen effect heeft op hoeveel mensen verslinden. De grootste voorspeller van hoeveel calorieën je consumeert, is de hoeveelheid voedsel die thuis beschikbaar is. Het probleem met portiecontrole is dat als je niet vol bent wanneer je het pakket hebt voltooid, je meer gaat eten. Voedingsdeskundigen zeggen dat je je moet concentreren op snacks die veel eiwitten, vezels en water bevatten, zoals fruit en groenten, waardoor je minder calorieën binnenkrijgt.
14 Eet rundvlees en wees dun
Het eten van een eiwitrijk dieet vermindert buikvet, volgens twee Australische studies. De eerste studie bekeek 100 mannen met overgewicht en ontdekte dat degenen met een rijk dieet van mager rood vlees en vezels het meeste gewicht verloren rond hun taille. De tweede studie, in het American Journal of Clinical Nutrition , ontdekte dat mensen met een eiwitrijk dieet (meer dan 88 gram eiwit per dag) meer gewicht verloren dan degenen die een lagere eiwitinname rapporteerden. Mager vlees van grasgevoerd rundvlees is de beste keuze voor gezond gewichtsverlies.
15 Vermijd flessenbuik
Te veel van ons drinken de Kool-Aid: het aantal calorieën dat we drinken is sinds 1965 met 93 procent gestegen, volgens een studie in het tijdschrift Obesity . De onderzoekers schatten dat gezoete dranken het grootste deel van deze toename voor hun rekening nemen en dat we 222 extra calorieën per dag consumeren uit alleen dranken. Het slechtste nieuws over deze extra calorieën is dat ze geen extra voedingsvoordeel bieden. Voor een gezond koolzuurhoudend alternatief voor frisdranken, meng 100 procent vruchtensap met seltzerwater om een fruitsprritzer te maken.
16 Verfijn je gehemelte
Volkoren voedsel kan je buik krimpen. Onderzoekers van Penn State University zetten 50 zwaarlijvige volwassenen op een caloriearm dieet; de helft van de deelnemers verving alle geraffineerde granen door volle granen en de andere helft vermeed hele granen. Terwijl beide groepen afvallen, verloren de volkoreneters 2, 4 keer meer buikvet dan degenen die geraffineerde granen aten. Kies volle granen zoals bruine rijst, havermout en 100 procent volkoren brood en pasta's om je darmen te krimpen.
17 Blijf langer vol
Een studie in het Journal of Nutrition wees uit dat het eten van eieren je hoeveelheid goede cholesterol (HDL) verhoogt, maar niet slechte cholesterol (LDL). Vanwege de nutriëntendichtheid houdt een ei je langer verzadigd dan de meeste voedingsmiddelen. Voeg daar nog een recent onderzoek aan toe in het Journal of Gerontology , waarin wordt uitgelegd hoe cholesterol in de voeding je daadwerkelijk helpt spiermassa op te bouwen, en je hebt de terugkeer van de perfecte hardgekookte snack.
18 Krijg de magere op vetten
Transvetten zijn niet alleen slechter voor je hart dan andere vetten, maar ze zijn ook een belangrijke boosdoener voor gewichtstoename. Hoewel mono- en meervoudig onverzadigde vetten niet worden geassocieerd met gewichtstoename, krijg je voor elke 1 procent toename van het percentage calorieën dat je consumeert uit transvetten 2, 3 kilo.
19 Binge Early, Weigh Less
Ga je gang en bestel dat houthakkersontbijt. Het eten van meer van je dagelijkse calorieën bij het ontbijt zorgt ervoor dat je niet aankomt, volgens een rapport in het American Journal of Epidemiology . Na het volgen van 6.764 gezonde, fitte mensen gedurende bijna vier jaar, ontdekten onderzoekers dat degenen die 's ochtends 22 procent van hun dagelijkse calorieën aten (ongeveer 550 calorieën voor een dieet van 2500 calorieën) in die tijd slechts 1, 7 pond wonnen. Degenen die minder dan 11 procent van hun calorieën aten bij het ontbijt, wonnen 2, 7 pond.
20 Omhels de juiste vetten
Shutterstock
In het geval je het nog niet hebt gehoord, is vet niet allemaal slecht. Helaas hebben mensen in 2017 vet vervangen door suiker en koolhydraten, waardoor de totale calorie-inname van Amerikanen is toegenomen en ze zijn voorbereid op een groot aantal metabole stoornissen. Een gezond, uitgebalanceerd dieet moet de nadruk leggen op groenten, fruit, bonen, ongeraffineerde volle granen en enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten, met een lichtere nadruk op yoghurt, kaas, gevogelte, vis en mager rundvlees.
21 geheime vetverbranders
Probiotica, vriendelijke bacteriën zoals die in yoghurt en augurken, kunnen de sleutel zijn tot het verliezen van die laatste koppige centimeters rond je middel. Ze helpen niet alleen het spijsverteringssysteem goed te werken, maar hebben ook een diepgaand effect op het metabolisme, volgens een studie in Molecular Systems Biology . De bacteriën Lactobacillus paracasei en Lactobacillus rhamnosus kunnen veranderen hoeveel vet het lichaam kan opnemen door maagzuren tijdens de spijsvertering te beïnvloeden. De beste bronnen van levende bacteriën zijn yoghurt, acidophilusmelk, misosoep, zachte kazen, augurken en zuurkool.
22 Afvallen met suiker
Shutterstock
Onderzoek uitgevoerd aan Purdue University koppelde kunstmatige zoetstoffen zoals saccharine en sucralose aan gewichtstoename. In een dierstudie ontdekten de onderzoekers dat het innemen van gewone suiker, in plaats van nul-calorieënvervangers, resulteert in minder totale verbruikte calorieën. De wetenschappers geloven dat het verstoren van het verband tussen de zoete smaak en het hoge calorische gehalte ervoor zorgt dat mensen hunkeren naar meer voedsel.
23 Knippen en rennen
Shutterstock
Het elimineren van slechts 100 overtollige calorieën per dag is voldoende om een gewichtstoename van vijf tot 10 pond te voorkomen (de eerste als je actief bent, de laatste als je een bankaardappel bent). De beste manier om calorieën te verminderen is om een dieet te volgen dat rijk is aan eiwitten en weinig koolhydraten, volgens een studie in het American Journal of Clinical Nutrition . De onderzoekers ontdekten dat een dieet met veel eiwitten (30 procent van de totale calorieën) en weinig koolhydraten (4 procent van de totale calorieën) het beste is om de calorie-inname te verminderen zonder de honger te vergroten. Drie plakjes spek is ongeveer 100 calorieën.
24 Parodie de Fransen
Shutterstock
Amerikanen eten tot externe signalen, zoals een lege plaat, hen vertellen om te stoppen, zegt een studie in Obesitas . De Fransen gebruiken interne signalen, zoals geen honger meer, om te bepalen wanneer een maaltijd moet eindigen. De les: luister naar je buik en je blijft slank.
25 Tipple the Scales
Shutterstock
Deense onderzoekers sloegen het concept van de bierbuik recht in de darm en meldden onlangs dat hoe vaker je alcohol drinkt, hoe kleiner de kans op een grote toename van de buikomtrek.
De onderzoekers bestudeerden de drinkgewoonten en maten de tailleomtrek van 43.543 volwassenen over een periode van vijf jaar. Tot hun verrassing hadden frequente drinkers - tot 28 drankjes per week voor mannen - 17 procent minder kans om centimeters te winnen rond het midden dan degenen die slechts één drankje per week dronken. "Dit past bij ander recent onderzoek", zegt endocrinoloog Michael W. Lee. "Matige alcoholinname - maximaal twee drankjes per dag - heeft voordelen voor de gezondheid."
26 Vet verbranden met olie
Dankzij zijn hart-gezonde eigenschappen, heeft olijfolie de oliebeheersing geregeerd, maar kokosolie is misschien een betere keuze. Kokosolie bestaat uit meer dan 50 procent middellange keten triacylglycerol (MCT), een vetzuur dat de vetoxidatie verhoogt en het gewichtsverlies verbetert, volgens een studie in het American Journal of Clinical Nutrition . Onderzoekers lieten mensen gedurende 16 weken vier of vijf theelepels MCT-olie of olijfolie per dag consumeren, hetzij gebakken in muffins of gebruikt in een wokgerecht. De MCT-groep verloor bijna vier pond meer dan de olijfoliegroep.
27 Rev Uw metabolisme
Shutterstock
Als je geen overgewicht hebt, zal het eten van een eiwitrijke, vetrijke snack je metabolische verbranding verhogen. Toen onderzoekers van Georgia Southern University mensen aten, aten ze twee Atkins Advantage-repen (een eiwitrijke, vetrijke snack met 37 gram eiwit en 21, 2 gram vet) of twee OmegaZone-repen (een eiwitrijke, vetarme snack met 30, 8 gram eiwit en 11, 8 gram vet), vonden ze dat hoewel elke snack 440 calorieën leverde, de Atkins-repen de metabole verbrandingssnelheid voor de Atkins-groep met normaal gewicht gedurende drie en een half uur na het eten verhoogden. Kortom: eet een eiwitrijke, vetrijke snack (zoals schokkerige zalm of amandelen) om uw calorieverbranding urenlang te verhogen.
28 Magere gewoonten
Noem ze de platte buik regels. Mannen die succesvol afvallen en het afhouden, delen de volgende acht kenmerken, zegt Suzanne Phelan, Ph.D., universitair hoofddocent Kinesiologie aan de California Polytechnic State University: ze eten gemiddeld 1.850 calorieën per dag, waarvan 27 procent afkomstig is van dik. Ze verbranden 3, 293 calorieën per week tijdens het sporten. Ze kijken minder dan 10 uur tv per week. Ze wegen zichzelf dagelijks. Ze eten op dezelfde manier in het weekend en op feestdagen als op weekdagen. Ze ontbijten elke dag. Ze beperken de dieetvariatie. En ze eten zelden fastfood.
29 Heb je echte vezels?
Volkorenvoedsel helpt je slank te blijven, omdat ze door het hoge vezelgehalte door het lichaam kunnen bewegen zonder hormoonspiegels te verhogen en vetopslag aan te zetten. Maar niet alle vezels hebben deze voordelen. Stiekeme fabrikanten voegen vaak geïsoleerde vezels zoals inuline en maltodextrine toe aan levensmiddelen, zodat ze vezelclaims kunnen maken op hun verpakking, maar deze zijn geen vervanging voor volle granen.
"In de vorm van volle granen, omhult de vezel het koolhydraat, waardoor de absorptie wordt vertraagd", zegt Walter Willett, MD, professor epidemiologie en voeding aan de Harvard School of Public Health. "Het toevoegen van geïsoleerde vezels bovenop een geraffineerde koolhydraat is niet hetzelfde."
30 Spier bewaren met kalium
Sarcopenie, het gestage verlies van spiermassa, bedreigt ieder van ons nadat we 40 hebben geraakt, maar er is misschien een manier om dit te vertragen. Onderzoekers van het Department of Agriculture's Human Nutrition Research Center on Aging, aan de Tufts University, ontdekten dat kaliumrijke voedingsmiddelen helpen spiermassa te behouden. Na 384 vrijwilligers gedurende drie jaar te hebben bestudeerd, kwamen ze erachter dat degenen wier dieet rijk was aan kalium (die meer dan 3.540 milligram per dag kregen) 3, 6 meer mager weefsel hadden behouden dan degenen met de helft van de kaliuminname. "Dat compenseert bijna de 4, 4 pond van mager weefsel dat meestal verloren is gegaan in een decennium door gezonde mannen, " zei studie auteur Bess Dawson-Hughes, MD
Hoewel bananen de gemakkelijkste bron van kalium zijn voor onderweg (elk bevat ongeveer 420 milligram), zijn er betere bronnen van voedingsstoffen. Hier zijn 15 van de beste:
Voedsel Portiegrootte Kalium (in MG)
Snijbiet, gekookt 1 kop 961
Lima bonen, gekookt 1 kop 955
Yams, gekookt 1 kop 911
Eikelpompoen, gebakken 1 kop 896
Spinazie, gekookt 1 kop 839
Papaya 1 hele 781
Pinto bonen, gekookt 1 kop 746
Crimini-champignons, rauw 5 oz. 636
Kabeljauw, gebakken of geroosterd 4 oz. 586
Bieten, gekookt 1 kop 518
Broccoli, gekookt 1 kop 457
Spruitjes, gekookt 1 kop 450
Meloen 1 kop 427
Tomaat, rauw 1 kop 427
Banaan 1 heel 422
31 Afvallen met bruiswater
Shutterstock
Toen onderzoekers van de Universiteit van Pennsylvania de geaccepteerde wijsheid in twijfel trokken dat volwassenen acht glazen water per dag zouden moeten drinken voor een optimale gezondheid, stuurde het rimpelingen door de wetenschapsgemeenschap. Ze beweerden dat er geen bewijs is dat water toxines verwijdert, gewichtstoename afweert, de huidtint verbetert of gunstige gezondheidseffecten heeft.
Een studie in het British Journal of Nutrition verlegde de nadruk op het soort water dat je drinkt. Onderzoekers ontdekten dat het drinken van koolzuurhoudende dranken de verzadiging verhoogt en de hoeveelheid verbruikte calorieën vermindert. Hoewel de auteurs van de studie niet suggereren dat je frisdrank drinkt om gewicht te verliezen, suggereren hun onderzoek dat bruisend water de hunkering meer kan verminderen dan stilstaand water.
32 Om te snacken of niet om te snoepen?
Shutterstock
In tegenstelling tot populair voedingsadvies dat regelmatig snacken bevordert, bleek uit een onderzoek dat werd gepresenteerd aan de Dietitians Association of Australia dat meer dan drie keer per dag eten niet bijdraagt aan gewichtsverlies. De onderzoekers vonden geen verschil tussen degenen die drie maaltijden per dag aten en degenen die drie kleinere maaltijden en drie snacks per dag aten.
33 De zaak voor sap
Shutterstock
In de afgelopen jaren hebben voedingsdeskundigen gewaarschuwd dat vruchtensap een zoete verwennerij is die meer calorieën kost dan het qua voedingswaarde waard is. Maar onderzoeken bij adolescenten hebben aangetoond dat calorierijke vruchtensappen met 100 procent niet bijdragen aan gewichtstoename zoals andere calorische dranken.
"Hoewel we deze resultaten niet hebben geëxtrapoleerd naar volwassenen, kunnen mannen een derde van hun dagelijkse porties fruit krijgen van 100 procent sap als onderdeel van een gezond dieet", zegt geregistreerde diëtist Carol O'Neil, Ph.D., auteur van de studie. Bottom line: Een acht-ounce glas van 100 procent sap per dag niet opvullen je darmen.
