Je denkt misschien dat je alles weet over Thanksgiving. Zeker, het lijkt vrij eenvoudig: om een groot feest te herdenken dat werd gedeeld door pelgrims en indianen in 1621, verzamelen we met onze vrienden en familie op de vierde donderdag van november om veel te veel kalkoen en vulling en cranberrysaus te eten, probeer niet te praten over politiek, en misschien een beetje voetbal kijken. En dat is het, toch? Nou, niet precies. Thanksgiving is een feestdag met een ingewikkeld, fascinerend achtergrondverhaal. Hier zijn 26 feiten over de geschiedenis van Thanksgiving die je misschien zullen verrassen!
1 Thanksgiving wordt verondersteld een vasten te zijn, geen feest.
Shutterstock
Zoals geschiedenisprofessor Ken Albala in de San Francisco Chronicle uitlegde, was een 'dankzegging' een praktijk met heel andere bedoelingen en tradities dan het vraatzuchtige feest dat we vandaag met de feestdag associëren. In feite werd het evenement waarnaar we verwijzen als de eerste Thanksgiving niet eens als zodanig genoemd. Een echte dankzegging was een gelegenheid voor de pelgrims - met name de meer vrome puriteinen onder hen - om samen te komen op een gemeenschappelijke dag van vasten en meditatie, dank te zeggen voor een overvloedige oogst en na te denken over hoe ze hun tekortkomingen als individu konden verbeteren.
Vasten en mediteren klinkt als een iets andere aanpak dan het eten van je gewicht in kalkoen, vulling en pompoentaart.
2 De pelgrims hadden geen vorken.
Shutterstock
Hier is iets om te bedanken voor deze Thanksgiving: je hebt toegang tot nuttig bestek zoals vorken. Kun je je voorstellen dat je je hele Thanksgiving-maaltijd met een lepel probeert te eten? Klinkt ruig! Maar messen en lepels waren het enige waarmee de pelgrims moesten werken toen ze gingen zitten voor dat eerste Thanksgiving-diner. (Dat kan verklaren waarom Turkije niet op het menu stond.)
3 De oorspronkelijke Thanksgiving duurde drie dagen.
Shutterstock
Die eerste viering in 1621 in Plymouth, Massachusetts had bijna 150 aanwezigen, volgens Edward Winslow, die een van hen was. "Drie dagen lang hebben we ons vermaakt en gevierd", schreef hij.
4 Canada's Thanksgiving (misschien) kwam eerst.
Shutterstock
Volgens CNN was Canada gastheer voor de eigenlijke eerste Thanksgiving. De claim in kwestie verwijst naar de komst van de Engelse ontdekkingsreiziger Martin Frobisher en zijn bemanning naar onze buurman in het noorden in 1578. Gelukkig op het droge, vierden ze met een feest van rundvlees, papperige erwten en crackers. Of het Thanksgiving heette of niet, staat echter nog ter discussie.
5 De eerste Macy's Thanksgiving Day parade had levende dieren in plaats van ballonnen.
Shutterstock
Toen het begon in 1924, had de Macy's Thanksgiving Day Parade niet de gigantische ballonnen die we vandaag allemaal kennen en waar we van houden. In plaats daarvan paradeerden ze levende dieren door de straten van New York. Ook geen kleintjes - we hebben het over olifanten en tijgers, allemaal in bruikleen van de Central Park Zoo. De ballonnen kwamen pas een paar jaar later aan.
Felix de kat was de allereerste tijdens de vierde jaarlijkse parade in 1927. En in die vroege dagen hadden de ballonnen geen lange houdbaarheid. Omdat er geen deflatieprocedure was, werden de ballonnen eenvoudig in de lucht losgelaten en konden ze voor een geldelijke beloning naar Macy's worden teruggestuurd.
6 Westminster Abbey organiseerde Thanksgiving voor Amerikaanse troepen tijdens de Tweede Wereldoorlog.
Shutterstock
In 1942 nam het Verenigd Koninkrijk deel aan de festiviteiten toen het Thanksgiving-diensten organiseerde in Westminster Abbey voor Amerikaanse troepen die tijdens de Tweede Wereldoorlog in Engeland waren gestationeerd. Het was de eerste keer in zijn 900-jarige geschiedenis dat een buitenlands leger werd uitgenodigd in de legendarische kathedraal, die meer dan 3.500 soldaten trok die zich in de banken verzamelden en patriottische volksliederen "America the Beautiful" en "The Star-Spangled Banner" zongen.
7 Zelfs astronauten vieren Thanksgiving in de ruimte.
iStock
In tegenstelling tot de rest van ons, hebben astronauten "eigenlijk geen vrije dag op donderdag", zoals NASA-woordvoerder Dan Huot vertelde aan Space.com. Maar in ieder geval aan boord van het internationale ruimtestation ISS krijgen ze een grote maaltijd in de ruimte met kalkoen, maïsbrooddressing, cranberrysaus en desserts.
8 Er zijn drie Amerikaanse steden met de naam Turkije.
Shutterstock
We zijn niet zeker hoe Thanksgiving is in Turkije, Texas; Turkije, North Carolina; of Turkey Creek, Louisiana, maar we kunnen alleen maar aannemen dat ze legendarisch zijn. Met ongeveer 500 inwoners in elk van deze kleine steden, is het misschien zelfs maar één groot feest met iedereen uitgenodigd. (Althans, zo is het in onze verbeelding.)
9 Niemand weet helemaal zeker welke president als eerste een kalkoen gratie verleende.
Shutterstock
Sommige historici denken dat het begon met Abraham Lincoln, die een kalkoen vergaf die bedoeld was voor het avondeten toen zijn zoon Tad 'voor zijn leven tussenbeide kwam', schreef een verslaggever van het Witte Huis. "pleidooi werd toegelaten en het leven van de kalkoen gespaard." Anderen geloven dat het begon met president Harry Truman in de jaren '40, maar de officiële website van het Witte Huis verwerpt dit als een verhaal dat wordt verspreid door 'mythmakers' en sommigen geloven dat John F. Kennedy een kalkoen gratie verleende (die toevallig een bord droeg rond zijn nek met de tekst "Good Eatin 'Mr. President"), slechts enkele dagen voor zijn moord.
Maar het krediet behoort echt toe aan George HW Bush, die de praktijk serieus begon in 1989. Volgens de Nationale Federatie van Turkije, die vogels opheft voor de presidentiële gratie, heeft de gemiddelde kalkoen geen uitzonderlijk lang leven, en kan verwachten om nog eens twee of drie jaar te leven, zelfs als de president hem uitstel geeft.
10 De wetenschap zegt dat mannen opgewonden raken door de geur van pompoentaart.
Shutterstock
Eerlijke waarschuwing, de volgende informatie kan uw mening over pompoentaart veranderen: Van het aroma van het go-to-Thanksgiving-dessert is aangetoond dat het de opwinding bij mannen verhoogt, volgens onderzoek van de Smell & Taste Treatment and Research Foundation in Chicago. In het onderzoek dat in 1995 werd uitgevoerd, werden deelnemers blootgesteld aan 46 verschillende geuren en geuren en ondervond 40 procent een toename van opwinding toen ze pompoentaart rook. Zoals neuroloog van het centrum, Dr. Alan Hirsch, in een interview zei: "Het geeft een nieuwe betekenis aan de uitdrukking: 'een weg naar het hart van een man is via zijn maag', of misschien meer via zijn neus."
11 De gemiddelde Amerikaan eet ongeveer 4.500 calorieën op Thanksgiving.
Shutterstock
Volgens de Calorie Control Council kan de gemiddelde Amerikaan op Thanksgiving meer dan 4.500 calorieën en 229 gram vet consumeren. Wat je nodig hebt om al die calorieën te verbranden, je kijkt naar 15 uur fietsen, een wandeling van 10, 3 uur of meer dan 20 uur ononderbroken bowlen.
12 Amerikanen eten 80 miljoen pond veenbessen rond Thanksgiving.
Shutterstock
Elk jaar slikken Amerikanen 400 miljoen pond van de kleine rode bessen terug, en 20 procent daarvan - maar liefst 80 miljoen pond - wordt verbruikt in de week van Thanksgiving. En om verder de liefde van onze natie voor scherp bijgerecht te bewijzen, worden meer dan 5 miljoen gallons geleide cranberrysaus geconsumeerd door Amerikanen tijdens elk vakantieseizoen.
13 We eten 46 miljoen kalkoenen op Thanksgiving.
Shutterstock
Tenzij jij de enige gelukkige gobbler bent die dit jaar een presidentiële gratie krijgt, is Thanksgiving een beangstigende tijd om een kalkoen te zijn. Volgens de Nationale Federatie van Turkije worden naar verwachting 46 miljoen kalkoenen gegeten op Thanksgiving en nog eens 22 miljoen op Kerstmis.
14 mensen in Israël eten de meeste kalkoen.
Shutterstock
Amerikaanse burgers zijn niet verslappend als het gaat om het door onze slokdarm duwen, met een indrukwekkende 104, 9 pond per persoon per jaar, volgens gegevens uit 2015 van US News and World Report . Maar dat aantal verbleekt in vergelijking met Israël, waar de gemiddelde burger maar liefst 127, 2 pond gevogelte geniet.
15 Het wereldrecord voor kalkoengraveren is iets meer dan drie minuten.
Shutterstock
Drie minuten en 19, 47 seconden, om precies te zijn, volgens het Guinness Book of World Records. En hier is de kicker, het record is in handen van iemand die Thanksgiving niet viert. De Britse Paul Kelly heeft kalkoenvoorbereidingsvaardigheden die ook niet stoppen bij het carven - de Essex-inwoner heeft ook het record voor het plukken van kalkoenen, het ontdoen van een trio vogels in 11 minuten en 30.16 seconden.
16 Het is meer de koolhydraten dan de kalkoen waardoor je slaperig wordt op Thanksgiving.
Shutterstock
De tryptofaan in Turkije krijgt alle schuld voor de groverigheid van mensen na Thanksgiving. Maar kalkoen heeft niet echt meer tryptofaan dan enig ander pluimvee. En hoewel tryptofaan in feite slaperigheid kan veroorzaken, is het zeker niet de enige boosdoener in je overweldigende behoefte om een dutje te doen na je feestdag. De echte reden waarom je je ogen niet open kunt houden, is de moederlode van koolhydraten en calorieën die je zojuist hebt verbruikt. En als je het hebt aangevuld met een paar glazen wijn, nou, overweeg dan het opgeloste mysterie.
17 Thanksgiving-avond is de grootste drinkavond van het jaar.
Shutterstock
Er is geen andere gelegenheid waarbij barmannen landelijk meer drankjes schenken dan op de woensdagavond vóór Thanksgiving. De toepasselijke bijnaam Drinksgiving - ja, er is zelfs een film over - zorgt volgens adviesbureau Womply voor een toename van de verkoop van alcohol met 167 procent vergeleken met een typische woensdagavond.
18 Sommige Thanksgiving-shoppers zijn misschien een beetje dronken.
Shutterstock
Uit een onderzoek van RetailMeNot.com uit 2017 bleek dat ongeveer 12 procent van de shoppers tijdens de Thanksgiving-rush SUI zijn - winkelen onder invloed. En zelfs als ze er niet een paar hebben teruggegooid, betekent dit niet noodzakelijkerwijs dat ze op volle capaciteit werken. In hetzelfde onderzoek gaf een kwart van de Amerikanen toe dat ze tijdens het vierdaagse weekend 'slaapgebrek' hadden tijdens het winkelen. Winkel op eigen risico, mensen!
19 De dag na Thanksgiving is prime time voor loodgieters.
Shutterstock
Volgens loodgietersbedrijf Roto-Rooter is de zaken na de Thanksgiving altijd in volle gang. Elk jaar, op wat de ongelukkige bijnaam 'Brown Friday' heeft gekregen, ziet het bedrijf een gemiddelde toename van 50 procent in serviceaanvragen en een stijging van 21 procent in de totale omzet in vergelijking met andere weekenden tijdens het jaar.
20 De Detroit Lions spelen sinds 1934 elk jaar op Thanksgiving.
Shutterstock
Voetbalwedstrijden op Thanksgiving kunnen al in 1876 worden getraceerd, maar weinig teams hebben zo trouw gespeeld als de Detroit Lions. Het begon in 1934, toen de Lions de Chicago Bears overnamen voor een recordaantal van 26.000 voetbalfans. De leeuwen verloren 19–16, maar een nieuwe traditie werd geboren. Ze hebben sindsdien elke Thanksgiving gespeeld, behalve een onderbreking van zes jaar tijdens de Tweede Wereldoorlog.
21 FDR heeft ooit geprobeerd - en is er gedeeltelijk in geslaagd - te veranderen toen Thanksgiving werd gevierd.
Shutterstock
Geloof het of niet, in 1939 probeerde president Franklin D. Roosevelt Thanksgiving te bewegen. Falling op 30 november van dat jaar, en bezorgde Amerikanen zouden niet veel tijd hebben voor kerstinkopen, kondigde Roosevelt aan dat hij Thanksgiving een week eerder verhuisde. De beslissing werd met veel spot belachelijk gemaakt, met name van de Republikeinen, die de nieuwe feestdag 'Franksgiving' noemden. Maar niet iedereen verzette zich. Gedurende dat ene jaar gingen 22 staten mee met de verandering, 24 hielden vast aan de oorspronkelijke datum of waren onbeslist, en twee - Texas en Colorado - namen beide feestdagen in acht.
22 Bijna 80 procent van de mensen denkt dat restjes het beste deel zijn van het organiseren van Thanksgiving.
Shutterstock
Een Thanksgiving-feest is heerlijk en alles, maar het begint niet te vergelijken met restjes - althans volgens een 2015 Poll, die vond dat 79 procent van de mensen denken dat het eten van restjes het beste deel is van het organiseren van Thanksgiving-diner.
23 De uitvinding van het tv-diner was het resultaat van restjes Thanksgiving.
Shutterstock
Bedrijven kunnen, net als mensen, ogen hebben die groter zijn dan hun buik als het gaat om Thanksgiving-eten. Dat is eigenlijk de reden dat we het tv-diner hebben, een eens alomtegenwoordig nietje in voorsteden in het hele land in de jaren vijftig en daarna.
In 1953 had de gigant Swanson in de voedingsmiddelenindustrie, als gevolg van een misrekening, een overschot na de vakantie van 260 ton bevroren kalkoenen. In plaats van alles weg te gooien en het verlies te nemen, bedacht Swanson-verkoper Gerry Thomas wat uiteindelijk een zeer lucratieve oplossing bleek te zijn. Geïnspireerd door de vooraf bereide maaltijden geserveerd door luchtvaartmaatschappijen, bestelde hij 5.000 aluminium trays en organiseerde een assemblagelijn van werknemers om ze te vullen met kalkoen, erwten, maisbrood en zoete aardappelen. En zo was het tv-diner geboren!
24 "Jingle Bells" is geschreven door de oom van JP Morgan en was oorspronkelijk een Thanksgiving-nummer.
Shutterstock
Als je het type bent dat geïrriteerd raakt door kerstliedjes die vóór december worden gespeeld, moet je misschien een uitzondering maken als het gaat om 'Jingle Bells'. De tijdloze ditty, gecomponeerd door James Pierpont in 1857, heette oorspronkelijk "One Horse Open Sleigh" en werd geschreven voor Thanksgiving. Het lied werd populair bij zowel kinderen als volwassenen en in 1859 werd het herdrukt, hernoemd en omgedoopt tot Kerstmis.
Ondanks het feit dat het een van de grootste hits van de vakantie was, maakte het deuntje echter niet tot een rijke man. Hoewel hij de oom was van John Pierpont Morgan - ja, die JP Morgan - en het eerste lied schreef dat vanuit de ruimte te horen was, worstelde hij om rond te komen tot zijn dood.
25 De schrijver van "Maria had een klein lammetje" hielp van Thanksgiving een nationale feestdag te maken.
Bibliotheek van het congres
Voor het grootste deel van de 19e eeuw werd Thanksgiving alleen gevierd in het noordoosten, wat voor schrijver en redacteur Sarah Josepha Hale gewoon niet zou doen. In 1846 begon Hale, die ook een beetje kinderliedje schreef waarvan je misschien wel eens gehoord hebt dat ze 'Mary Had a Little Lamb' heette, een onvermoeibare - en langdurige - poging om Thanksgiving als een nationale feestdag te herstellen. Haar gepassioneerde brieven aan president Abraham Lincoln en anderen in machtsposities hebben uiteindelijk hun vruchten afgeworpen toen Lincoln op 3 oktober 1863 een formele proclamatie aflegde en Thanksgiving tot officiële Amerikaanse feestdag verklaarde.
26 U kunt de Butterball Turkije-hotline bellen met kookvragen.
Shutterstock
Een kalkoen koken op Thanksgiving kan een schrijnende ervaring zijn, maar je hoeft het niet alleen te doen. Er is een echte kalkoen praatlijn, 1-800-BUTTERBALL, waar culinaire experts 24/7 beschikbaar zijn om te helpen met al uw kalkoenvragen of noodsituaties. Vijfendertig jaar geleden, toen het voor het eerst werd gelanceerd, beantwoordde de hotline gemiddeld 11.000 oproepen tijdens het Thanksgiving-seizoen. Dat aantal is de afgelopen jaren gestegen tot meer dan 100.000 oproepen.
